11月的零下大雪一下就是兩三天，冰天雪地，這也是有史以來最寒冷的一個冬季，立冬就開始下雪了，孩子們雖然喜歡打雪仗堆雪人，但又不喜歡寒冷的天氣，隔三差五的凍感冒，流鼻涕，讓人看了都心疼！冬季也是孩子身體發育的黃金期，保暖是重中之重，孩子們千萬不能馬虎，除了羽絨服厚棉襖，營養的美味佳餚也少不了！冬季孩子們無肉不歡，多吃些燉牛羊肉，熱乎的牛羊肉湯，不僅孩子愛吃也能滋補暖身，暖手暖腳，口水直流，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜是青蒜炒豬肝，不僅營養豐富孩子愛吃，而且孩子常吃還能補血明目長高個，強身壯骨升免疫，冬天不怕冷!
豬肝含有豐富的營養，其中維生素A能有效保護孩子的眼睛，維持正常的視力，防止出現眼乾眼澀，眼疲勞等情況。而且豬肝中含有豐富的鐵元素，能夠有效預防孩子的缺鐵性貧血的發生。當然了女性出現貧血的現象也可以經常吃，對身體健康也是非常有利的。
豬肝中含有的維生素B2，能夠有效補充人體中的輔酶，這些酶能有效去除人體中的毒素，幫助人體保健排毒。豬肝中含有的維生素C和微量元素硒能夠有效提升孩子的免疫力，抗氧化，還能有效抑制癌細胞的產生，對孩子的健康是非常有利的，即使在寒冷的冬天也很少生病了。
冬天寒冷很多孩子都挑食營養不均衡，還有很多孩子還想著冬季減肥，但今年冬天格外的寒冷，孩子們減肥的同時也要注意身體發育，多吃滋補的營養食物，大魚大肉，魚蝦海鮮都要吃起來，讓身體暖起來！