白菜和它一起吃,預防血栓,病症血糖躲著走!
白菜是我們生活中最熟悉也是最常見的一種蔬菜了,水分多,營養十足,是養生人的最愛。
但是小時候非常不喜歡吃白菜,因為白菜寡淡無味,每當這個時候大人們都說,正是長身體的時候,多吃白菜對身體好,於是弱小無助的小編只能吃起了白菜。
不過白菜的效果確實如大人們所說,常吃白菜,對身體的好處可不是一句兩句話說得清楚的。
在中醫上講,大白菜性微寒味甘,歸入胃腸經,可以養胃生津、潤肺清涼、利尿通便,還能清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏等功效。
除此之外大白菜中含水量充足,而且還含有比較粗的纖維,有助於消化吸收,還能輔助治療暖氣病。
而暖氣病在醫學上具體臨床表現為鼻咽乾燥、唇乾唇裂等。
白菜雖好,跟下面這些食物一起搭配食用效果更好喲,現在小編給大家講講:
1、白菜和蝦米一起吃——滋陰清肺、健腸開胃等功效
白菜含豐富的維生素C,蝦米含高蛋白、鈣和磷有解熱除燥、補腎壯陽、滋陰清肺、健腸開胃之效,常吃有預防動脈硬化、結腸腫瘤和某些心血管疾病的作用。
2、白菜和豬肉一起吃,有滋陰潤燥之功
豬肉性平味甘,其有滋陰潤燥之功能,白菜含鋅量較高。可預防動脈硬化。
白菜炒瘦豬肉,既增加動物蛋白,又增強皮膚彈性、柔性和光澤,是高血壓、冠心病、腦血管病、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜餚,對防止皮膚乾裂粗糙也有作用。
3、白菜和牛肉一起吃,可以輔助治療肺熱咳嗽
葷素搭配,互為補充,營養全面,具有健脾開胃之效。特別適於體虛者食,對體弱乏力,肺熱咳嗽有輔助治療作用。
同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分,可補脾胃、益精血;白菜粗纖維豐富。可促進腸胃蠕動,防止便秘。
4、白菜和豆腐一起吃,可以降低膽固醇和防止骨質疏鬆
豆腐含蛋白質40%~60%,吸收消化率可達90%以上,只含豆固醇不含膽同醇。
在白菜作用下,既促進B族維生素吸收,又增加鈣、賴氨酸,有利於壯骨強筋,防止骨質疏鬆,降低膽同醇。
5、白菜和陳醋一起吃,可以開胃瀉火
將白菜梗切小塊,加蔥段、薑片、少許辣椒、極少植物油下鍋,速噴陳醋小炒。
可軟化、擴張血管,緩解高血壓,抑制血糖值升高.還輔助治療感冒,殺傷各種病菌。
好了,別看白菜雖然很普通,但是起到的功效卻是很大,大家可以嘗試一下哦!