白菜是我們生活中最熟悉也是最常見的一種蔬菜了，水分多，營養十足，是養生人的最愛。
但是小時候非常不喜歡吃白菜，因為白菜寡淡無味，每當這個時候大人們都說，正是長身體的時候，多吃白菜對身體好，於是弱小無助的小編只能吃起了白菜。
不過白菜的效果確實如大人們所說，常吃白菜，對身體的好處可不是一句兩句話說得清楚的。
在中醫上講，大白菜性微寒味甘，歸入胃腸經，可以養胃生津、潤肺清涼、利尿通便，還能清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏等功效。
除此之外大白菜中含水量充足，而且還含有比較粗的纖維，有助於消化吸收，還能輔助治療暖氣病。
而暖氣病在醫學上具體臨床表現為鼻咽乾燥、唇乾唇裂等。
白菜雖好，跟下面這些食物一起搭配食用效果更好喲，現在小編給大家講講：
1、白菜和蝦米一起吃——滋陰清肺、健腸開胃等功效
白菜含豐富的維生素C，蝦米含高蛋白、鈣和磷有解熱除燥、補腎壯陽、滋陰清肺、健腸開胃之效，常吃有預防動脈硬化、結腸腫瘤和某些心血管疾病的作用。
2、白菜和豬肉一起吃，有滋陰潤燥之功
豬肉性平味甘，其有滋陰潤燥之功能，白菜含鋅量較高。可預防動脈硬化。
白菜炒瘦豬肉，既增加動物蛋白，又增強皮膚彈性、柔性和光澤，是高血壓、冠心病、腦血管病、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜餚，對防止皮膚乾裂粗糙也有作用。
3、白菜和牛肉一起吃，可以輔助治療肺熱咳嗽
葷素搭配，互為補充，營養全面，具有健脾開胃之效。特別適於體虛者食，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用。
同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分，可補脾胃、益精血；白菜粗纖維豐富。可促進腸胃蠕動，防止便秘。
4、白菜和豆腐一起吃，可以降低膽固醇和防止骨質疏鬆
豆腐含蛋白質40％～60％，吸收消化率可達90％以上，只含豆固醇不含膽同醇。
在白菜作用下，既促進B族維生素吸收，又增加鈣、賴氨酸，有利於壯骨強筋，防止骨質疏鬆，降低膽同醇。
5、白菜和陳醋一起吃，可以開胃瀉火
將白菜梗切小塊，加蔥段、薑片、少許辣椒、極少植物油下鍋，速噴陳醋小炒。
可軟化、擴張血管，緩解高血壓，抑制血糖值升高．還輔助治療感冒，殺傷各種病菌。
好了，別看白菜雖然很普通，但是起到的功效卻是很大，大家可以嘗試一下哦！