文 | 小書蟲媽媽
對父母來說,寶寶的吃喝拉撒是頭等大事,俗話說,吃得好,長得好!嬰幼兒的身體發育處於這輩子最快速的時期,所以,寶寶的營養問題一直備受父母們的關注,大家都想自己的寶寶吃飽吃好,長高長胖。
那麼,嬰幼兒怎麼吃才有營養呢?
寶寶一歲之前主要是“學吃”階段,主要營養來自於奶,吃得是否營養均衡還不是非常重要,但是當寶寶過了1歲,奶變成了輔助食品,固體食物變成主要的營養來源。父母就要合理地安排寶寶的一日三餐,做一些既好吃,又營養,又適合寶寶咀嚼能力的食物。
充足而全面的營養是保證嬰幼兒健康成長的物質基礎,為了維持嬰兒的正常生理功能和滿足生長髮育的需要,每日必須供給嬰兒六種人體不可缺少的營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。
不同階段嬰兒的輔食有什麼特點?
寶寶新增輔食,不同的階段有不同的特點,父母要根據的寶寶不同階段的特點,合理科學地安排輔食,讓娃吃得更營養。我們來看看不同階段的輔食特點;
0~3個月寶寶
0~3個月的寶寶生長髮育迅速,大腦進入了第二個發育的高峰期,在這個階段,要以母乳餵養為主。寶寶第一個月的時候,寶寶的胃很少,僅30毫升左右,應該按需哺乳。到了2~3月,寶寶的進食量開始增大,而且進食的時間也日趨固定。每天要吃6~8次奶,每次間隔3~4個小時,夜晚則間隔5~6小時。
0~3個月的寶寶,要以吃全乳為主,可在新生兒晚期輔加維生素D。 在氣候條件許可的情況下,2~3個月的嬰兒可以在戶外試見太陽光數分鐘,或在室內開啟窗,直接接觸日光中的紫外線。隔著玻璃或不暴露皮膚曬日光是不起任何作用的。
4~6個月寶寶
4個月之後,寶寶體內的鐵儲備已消耗完,而母乳或配方奶中的鐵又不能滿足寶寶的營養需求,此時如果不新增含鐵的食物,寶寶就容易患缺鐵性貧血。6個月以內的寶寶,主要食物都應該以母乳或配方奶粉為主,其他食物只能作為一種補充食物。這個階段,千萬不要強迫寶寶吃他不喜歡的輔食,以免為日後新增輔食增加難度。
專家建議,從寶寶4個月後,根據寶寶的身體發育情況,就可以開始新增泥糊狀食物,以刺激寶寶的口腔觸覺。父母給寶寶做父母時,要以半流質為主,先從嬰兒米粉開始,然後可以給果泥,如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿蔔泥、梨泥等。
7~9個月寶寶
寶寶到了這個階段,主要營養來源還是母乳或是配方奶,同時新增輔食。這時可以喂米粥或麵條,為了保證營養,還可以喂肉泥(如雞肉泥、牛肉泥、魚泥等),但一餐只喂一種。也可開始試喂肉菜混合泥,但菜必須是纖維少的,可用胡蘿蔔、南瓜等,不用芹菜、韭菜,土豆只能用小量,植物蛋白較豐富的豆腐是一種較好的輔食。
10~12個月寶寶
這個階段的寶寶正處於長牙的高峰時期,而鈣和磷可促進人體骨骼和牙齒的生長髮育,因而在本階段,媽媽要注意在飲食上多喂寶寶一些鈣和磷含量較高的食物,保證寶寶攝入身體所需的鈣與磷。比如做輔食時,多選用奶製品、蝦皮、綠葉蔬菜、豆製品,蛋類等。
在這個階段,米粥、麵條等主食是寶寶補充熱量的主要來源,肉泥、菜泥、蛋黃、肝泥、豆腐等含有豐富的無機鹽和纖維素,促進新陳代謝,有助於消化。每天要變換花樣,增進寶寶食慾。
1~2歲寶寶
這個階段的寶寶處在長骨骼和牙齒的重要階段,所以在這一階段,要重視給寶寶補鈣。保證寶寶每天有400毫升以上的配方奶,因為乳製品是鈣質的主要來源。此外,寶寶還要吃一些蝦皮、紫菜、綠葉菜等,也能很好地補充鈣質。
這一階段嬰兒在8顆上下切牙的基礎上,已長出新的牙,慢慢學會咀嚼,但消化能力還是比較差。仍然還要吃些細、軟、爛的食物。寶寶的一天的食物中,應包括谷薯類、肉、蛋、豆、蔬菜、水果和奶類,營養搭配要適當。
2~3歲寶寶
2~3歲嬰兒逐漸出全部乳牙,咀嚼力強,喜歡吃較固形食品,一日三餐的習慣已經基本養成,但仍需在上、下午各增食小點心或小食品一次,量宜小,味宜清淡,所供熱量均不宜超過全日的5%。各類食物之間調配要合理,即葷素食、粗細糧食攝入比例適當,不能偏食,保證營養均衡。
小書蟲媽媽溫馨提示:
一般情況下,在寶寶6個月時開始新增輔食,6~12個月是寶寶輔食新增的關鍵階段,爸爸媽媽們要根據不同月齡來進行安排嬰兒食譜。