夏季，一些愛美的女性為了能保持好身材，使穿衣更顯美麗，乾脆不吃主食，只吃果蔬。眾所周知，吃果蔬可以促進腸道蠕動，補充微量元素，對身體有益，但長期不吃主食也不是一件好事。經常不吃主食有哪些危害？
導致便秘
很多人以為只要多吃水果、蔬菜，不吃葷腥，就不會便秘。但專家表示，人體光有足夠的膳食纖維，缺少水或油脂，同樣可以導致便秘。因為，油脂在腸道中扮演著“潤滑劑”的角色。如果女性過於節食、素食、少脂肪，身體內一點“油水”都沒有，反而容易導致便秘。
形成膽結石
素食中植物纖維的成分較多,可使膽酸的吸收率降低,膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足,這兩種維生素缺乏,使膽囊上皮細胞容易脫落,從而導致膽固醇沉積形成結石。
疲乏、低血壓
主食是碳水化合物的主要來源。它不僅是人體不可缺少的營養素，也是重要的能源。它在體內迅速釋放能量，是紅細胞唯一可利用的能量，也是神經系統、心臟和肌肉活動的主要能量。如果身體長時間沒有足夠的養料來完成相應的生理功能而沒有主食，人們會感到頭暈、乏力、低血壓、心律失常、貧血等症狀。
大腦退化
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不能夠滿足人體需要，會導致大腦思維活動受影響。據研究，大腦每天需要約130克澱粉提供能量，若不足，會精神不振、注意力不集中、思維遲鈍等，嚴重影響大腦思維。
越減越肥
不吃主食，就一定能瘦下來嗎？答案是不一定 ,短期內可能體重有一定下降，只要一吃回來就反彈。其實造成肥胖的真正原因是能量過剩。吃富含碳水化合物的主食並不容易造成能量過剩、使人發胖。減肥更應該控制的是高脂肪、高熱量的飲食。