人體的生長髮育離不開各種樣物質的公子,其中蛋白質就是人體不可或缺的重要物質,它是人體免疫系統的主要維護者,只有每天攝入充足的蛋白質,才能維持身體的正常運作,但是隨著年齡的增長,尤其是中老年人群,往往會伴隨有蛋白質缺乏的症狀,身體缺少蛋白質會發出一些警告訊號,那在平時又該如何補充蛋白質呢?今天就帶大家一起來了解一下。
一、當身體出現以下這7種情況,很有可能是缺乏蛋白質了,希望大家能夠引起重視
1、貧血
2、注意力不集中
3、食慾不振
4、頭暈頭痛
5、莫名消瘦,體重減輕
6、頭髮指甲易折斷
7、肌關節總是出現無力感,偶見疼痛鬆弛等情況
二、日常攝入蛋白質多少才算合適呢?
所有的東西都講究“適度”,當然蛋白質也是如此,如果蛋白質過多或者是過少都是不利於健康的,那麼日常攝入多少蛋白質才算是合適的呢?
正常情況下,蛋白質的攝入量和體重是緊密相關的,根據官方研究表明,身高減去105為標準體重,標準體重的基礎上,每天補充蛋白質為每公斤1.2-1.5G。
溫馨提醒:荷蘭和加拿大聯合研究表明:老年男性每餐蛋白質攝入量為30-35G,女性為35-50G。中老年朋友一定要及時補充蛋白質以增強膝關節骨筋的力量,保護軟骨組織。
三、利於人體吸收的蛋白質名單,魚肉排第二,排在第一的是大家常吃的
1、雞蛋
雞蛋是非常便宜的營養品,深受國民的喜愛,甚至一部分人每天早上的標配就是一個雞蛋,是大家常吃的。因為雞蛋當中的氨基酸組成和人體比較類似,能夠為人體補充卵磷脂,鈣以及維生素a等多種營養物質,每天吃一個雞蛋能夠促進人體蛋白質的轉化,從而有利於身體健康。
2、魚肉
魚肉當中還有大量的不飽和脂肪酸,能夠延緩衰老,並且魚肉本身當中脂肪含量比較低,但是蛋白質含量卻比較高,特別適合新生兒的大腦發育和維護心腦血管健康,所以不管是兒童還是老人,平常多吃點魚肉對健康是有好處的。
3、牛奶
純牛奶中的蛋白質含量也是比較高的,它的蛋白質含量在3%左右,能夠被人體吸收消化率可達到97%~98%,所以普通成年人每天攝入300克的牛奶和奶製品即可。
4、蝦肉
蝦肉和魚肉一樣蛋白質含量也是比較高的,能夠達到16~20%很容易被人體消化和吸收,所以平時的時候也可適當的吃點蝦肉。
5、雞肉
雞肉含有大量的優質蛋白質,還有降壓的美譽。雞肉裡含有精氨酸可擴張血管,穩定血壓。
結語:其實大多數情況下都不會出現蛋白質缺失的情況,但是如果飲食過於單調,是會導致身體缺乏蛋白質的,所以平時可以適當的多吃一些雞蛋肉類,多喝點牛奶,另外烹飪方式要避免太酸太鹹的烹飪方式,不然會影響蛋白質,導致蛋白質的營養價值缺失。