水果蘿蔔
水果蘿蔔肉質翠綠,香辣脆甜,含有豐富的營養物質,尤其富含維生素C,還含有多種氨基酸,以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維及鈣、鐵、錳、鋅等礦物質,有較高的食用價值,除了可以生食外,還有炒、炸、燉等多種吃法。
綠豆
綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚。綠豆是非常好的一種清熱食物,沒事大家都是可以經常吃一點的,綠豆有著非常好的消炎抗菌效果,沒事常喝綠豆水的話對於自己的身體是很好的,能夠抑制一些細菌的生長。
蠶豆
蠶豆,又稱:羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。蠶豆營養價值豐富,蠶豆是低熱量食物,對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來說,都是很優質的綠色食品;現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有作用。