平日裡，不少人會習慣性地向熱水中放置幾粒枸杞，希望藉此達到養生目的。的確，枸杞是現代最有名的中藥材之一，其豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素含量，對人體好處不少，有著很高的營養和藥用價值。
但是，枸杞雖然妙用多多，卻未必是所有人都適合吃，也不是所有方法都可發揮療效的。有關於枸杞的“3益2忌”，不妨牢記在心。
一、吃枸杞的“3益”
1.提高免疫力，抵禦多種疾病
枸杞之所以養生，與其改善免疫力的效果關聯很大。
枸杞中有著豐富的維生素族群，像是天然抗氧化物維生素C、膚質保養物維生素B還有黏膜修復物維生素E都有覆蓋。
並且，其中的多糖和植物鹼還有助於啟用體內免疫因子並保持免疫細胞活性，對整體免疫功能的維持有一定效果。
常吃枸杞還有助於清除自由基、延緩細胞器官衰老，對多種病症有預防效果。
2.降低血脂濃度，保護血管健康
枸杞中有一定量的不飽和脂肪酸，這對體內膽固醇的排出和代謝有一定幫助。
並且，其獨有的枸杞色素還能夠起到清理血管內壁，調理動脈粥樣硬化的效果，有高血脂病症以及心腦血管病風險的患者不妨保持飲用習慣。
此外，常喝枸杞水還有助於提高自身的新陳代謝速率，加快尿液形成和排出，這對清理血脂、血糖以及多餘的鈉鹽、改善血壓過高都有一定幫助，值得一試。
3.保護肝臟，幫助排毒
枸杞對護肝也有一定效果，其富含的維生素、鈣質、鐵元素以及磷、鋅等物質都是肝臟功能維穩的必需品。
尤其是枸杞中的氨基酸與枸杞多糖，對肝臟細胞的自我修復以及病理性損傷恢復都有加速和促進作用，是肝區健康的好幫手。
二、吃枸杞的“2忌”
1.禁忌人群
體質偏熱、容易上火的朋友不適合喝枸杞水，因為枸杞本身偏溫熱，如果本身性情暴躁容易動怒，服用枸杞製品後就可能更容易出現情緒激動、煩躁敏感狀況。
此外，身體有炎症、腹瀉、低燒、腸胃不適的朋友也儘量少飲用枸杞水，可能會對病情調理起到反效果。
2.禁忌食用方式
枸杞中很多營養成分都不能耐受高溫，因此儘量不要把枸杞在沸水中煮制過久。一般建議用60℃的溫開水浸泡枸杞即可。
並且，枸杞的滋補效果很強，正常健康的成年人如果要食用的話，每日保持在10g左右為宜，小心吃多了上火。
如果是泡水飲用的話，也要注意用量不要超過20g，或許對身體更有益處。
總之，枸杞的流行說明了人們對自身健康調養的愈發重視。
但除了食藥材養生之外，合理的鍛鍊與作息也是好身體不可或缺的兩大支柱，請予以重視。
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