驚呆了!吃飯時可以喝水,湯泡飯卻不能吃?真相是→
很多人都喜歡邊吃飯邊喝水,因為這樣更下飯,還有的人喜歡在飯前或飯後猛喝幾口水……
近日,#邊吃飯邊喝水到底好不好#衝上熱搜,引發網友熱議。
那麼,邊吃飯邊喝水到底好不好呢?這個說法是不是謠言呢?會產生哪些影響?↓↓↓
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吃飯時喝水到底好不好?
吃飯時喝水會產生以下幾個方面的影響↓↓↓
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難道吃飯時完全不能喝水嗎?
也不是。
專家表示:適量飲水對進食有一定幫助,但應控制飲水量,一般100~200ml為宜,過量飲水會稀釋消化酶、消化液,對消化產生不良影響。
此外,不要喝得太快。大口喝水容易導致氣體進入消化道,會有“消化不良”的感覺。
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湯泡飯有弊端?
許多家長習慣給孩子吃湯泡飯,覺得湯有營養,避免了孩子吃米飯幹噎,保持了米飯的溫度。殊不知,長期吃湯泡飯會使孩子養成囫圇吞棗的壞習慣。
湯泡飯水分較多,容易下嚥,進食過快,大腦來不及傳送“吃飽”的訊號,容易吃撐,誘發肥胖,同時吞嚥速度過快會增加湯汁米粒嗆入氣管的危險。
咀嚼分泌的唾液不僅有助消化,還可以清除和沖洗附著於牙齒及口腔的食物殘渣,有一定的殺菌、抑菌作用,能夠預防齲齒和牙周病。另一方面,咀嚼能促進兒童牙、頷、面的正常發育。
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什麼時候喝水好?
喝水不存在嚴格的時間表。喝水沒必要特別拘泥,這次多喝些,下次少喝些,漏過一次,多喝一次,等到渴了再去喝水……這些都不會對身體有什麼大的影響。
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喝多少才算夠?
按照中國營養學會膳食指南的要求,每天推薦1500~1700 ml的飲水。大概就是常規一次性水杯的7~8杯。
這只是一個建議,情況不同,對水的需求也不一樣。比如夏天天熱,皮膚出汗多,水分流失多,需要補充的也就相應增多。比如體力勞動者或呆在戶外的人,肯定也不用拘泥於推薦飲水量,自然是渴得快、喝得多。
文案 & 編輯 | 高陽 製圖 | 餘冰然 封面 | 馬晶晶 部分資料來源 | 科普中國、丁香醫生 出品 | 長江健康傳媒
【來源:長江日報】