眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
豆腐”是家常菜中一道很平常的菜，更是深受素食主義人群的喜愛。豆腐，是一種凝結了勞動人民智慧的食物，中國有句俗話：吃肉不如吃豆腐。在日常生活中，豆腐是我們常見的一種食物。不僅好吃，而且價格還很便宜。
吃豆腐的好處
第一：豆腐含有大量的蓋、鐵等人體必需的微量元素，更是被譽為“植物肉”，每天吃兩塊豆腐就能滿足人體一天的鈣需求量，可以有效減少骨質疏鬆的發病風險。
第二：豆腐的營養元素很豐富，有優質蛋白，高氨基酸，不含膽固醇的不飽和脂肪酸，碳水化合物，鉀鈣鎂等無機鹽，各種維生素等。豆腐裡富含蛋白質和各種維生素，礦物質，吃豆腐有利於我們補充這些營養元素，提高自身的免疫力，增強抵抗力。
科學大熊推薦吃豆腐的養生搭配：豆腐+火腿，這道菜其實是中秋節家宴的時候做的，親戚來家裡做客，我會提前準備菜譜，根據每個人的口味和喜好分別做一道他們喜歡吃的。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是：火腿蒸豆腐
食材準備：紅尖椒，生抽，香油，小蔥，蒜頭，食用油等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：小蔥和紅椒洗淨，小蔥切蔥花，紅椒切圓圈，蒜頭切蒜米，火腿切薄片，豆腐洗淨切塊。
最後：在每塊豆腐間都放入切好的火腿片，擺好火腿片後撒上紅椒圈，淋上香油上鍋蒸！燒開水把豆腐火腿上鍋蒸15分鐘，再撒上蒜米和蔥花，燒熱油淋上就可以吃了。