燕麥有美白祛斑增強體力的作用?中醫告訴你更多燕麥食療價值
燕麥又稱油麥、玉麥,屬於草本植物禾本科雀麥的種子;主要產於長江、黃河流域;一般均可食用,尤其適合於高血壓、脂肪肝、高脂血症、冠心病、糖尿病、動脈硬化、肥胖症患者食用。燕麥主要有以下三點作用。
預防骨質疏鬆
燕麥可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、防止貧血的功效;
增強體力、延年益壽
燕麥中含有豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、水腫等有輔助療效,對老年人增強體力大有裨益;
美白祛斑
燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚;
『營養加油站』
燕麥+蘋果:燕麥具有減肥的功效,蘋果中含有大量纖維素,兩者同食,可以達到減肥美體的作用;
燕麥+杏仁:杏仁具有潤肺止咳、通便、美容的功效,將燕麥與杏仁同食,能夠起到潤腸通便,養肺的食療作用;
『食用禁忌』
燕麥一次不宜多吃,否則會造成胃痙攣或脹氣;
『選購與儲存』
選購:購買燕麥片時,選擇能看見燕麥片特有形狀的產品;如果包裝不透明,可以看一下蛋白質含量,如果蛋白質含量在8%以下,說明燕麥片比例較低;
儲存:密封、乾燥的地方。儲存時間不宜太長,否則容易生蟲