鄉下的這種野菜，個個是寶，養胃袪寒，還能延年益壽！

生活在農村的人，基本都吃過野菜，尤其是春季，各種各樣的野菜野草也開始生長，每到這個季節，許多農民朋友都會揹著揹簍帶上鐮刀去山上挖一些野菜回來補補身子，鄉下的這種野菜，個個是寶，養胃袪寒，還能延年益壽！

馬齒莧吃起來味道比較酸，因此常被農村人拿來當做開胃養胃的野菜，而馬齒莧最常見的吃法就是涼拌，很好吃，並且還具有解暑以及預防心血管疾病的作用。筆者提醒馬齒莧為涼性野菜，脾胃虛寒及孕婦不可食用。

以前筆者也在農村裡經常見到白蒿，也不知道白蒿還能食用，不過聽了村裡老農民說的以後才發現，白蒿還有這麼好的作用，白蒿的嫩莖葉具有食用價值，同時白蒿全草還有藥用價值，具有清熱利溼、涼血止血的功效，食用的話不僅能起到養胃的作用，還能是老年人延年益壽。

天門冬的根莖粘液含有一種物質，這種物質有促進胃腸腺體分泌、保護胃黏膜的功效。而且天門冬素對於胃潰瘍、慢性胃炎有很好的緩解抑制作用。可以和其他草藥配伍煎服，或者磨成細粉服用。長期用天門冬燉烏雞，對於慢性胃炎、十二指腸潰瘍都有很好的治療作用。

有胃病的要看看！