研究腸胃40年,73歲院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

立秋已過,時間邁入秋天,很多人陸陸續續貼起了秋膘,敞開了懷吃吃喝喝,這個時候,便也成了腸胃問題比較突出的時節。胃很嬌弱,怕冷怕熱也怕躁,人們進食的時候沒有禁 忌,雜七雜八的東西齊下肚,和胃黏膜直接接觸,不僅會影響到消化,也會傷及黏膜,引發不同程度的胃部疾病。

胃是運化食物、給身體從食物中獲取營養物質的場所,如果出了問題,會干擾到身體各組織的運轉,累及全身,因而胃健康,對於身體健康而言,舉足輕重。

研究腸胃40年,73歲院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

73歲的張院士,在腸胃領域專研40年,在胃部療養方面頗有建樹,許多患者慕名而已,治後5年內少有復發,有口皆碑。張院士表示,很多胃不好、反覆被胃部問題困擾的人,大多飲食習慣上就有不足,一味講究味蕾的享受,忽視胃的訴求,不僅傷胃,也影響恢復。

研究腸胃40年,73歲院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

①油膩物

很多人習慣貼秋膘,一入秋就大魚大肉敞開了吃,實際上,胃會很受傷。油膩的食物,含有大量的油脂、脂肪,胃需要更多的時間,才能運化完成,容易疲累、形成損傷,引發消化不良等問題。

研究腸胃40年,73歲院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

②辣椒

立秋後,天氣漸涼,又到了吃火鍋的時節,麻辣火鍋、麻辣燙也盛行起來,但這些辣味食物,含有大量的辣椒素,不僅燥熱,也會對胃黏膜產生比較強烈的刺激性,引發胃痛腹瀉等狀況。

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③螃蟹

秋季螃蟹肥美、黃多肉厚,很多食客食指大動,然而螃蟹本性寒涼,經常吃,容易導致胃也受寒,進而疼痛、不適。此外,不少人喜歡吃醉蟹等未經高溫煮制的蟹類,其中的寄生蟲、細菌等沒有被高溫滅殺,進入腸胃,也會造成紊亂,影響胃功能,建議高溫熟制後再吃。

研究腸胃40年,73歲院士告誡:立秋後,3種食物要少吃,胃或健壯

身體若有以下狀況,去查一查胃,及時處理

1、總是脹氣,肚子鼓鼓脹脹很難受。

2、反酸噁心,胃裡酸液增加,嘴巴發苦。

3、持續打嗝,不能自控,難以停下。

4、舌苔厚膩,嘴巴有酸腐味。

5、上腹疼痛,時不時作痛,沒有規律。

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院士提醒:胃不好要及時養護,平時謹記“2多2少”

2多:

【1】多喝水

水能給到腸胃一定的滋潤,幫助胃比較好運化食物。喝水的時候,加入一些火麻植物油,能讓胃得到安撫,更好的工作。這也是流傳了千百年的養胃食方,原料取自火麻籽,在醫籍《千金翼方》中早有記載,《本草綱目》中提及其“入腸、胃經,食之,康健不老”。

火麻植物油中有亞麻酸、亞油酸、氨基酸、維生素等多種物質,可直接向腸胃輸送養分,讓胃得以吸收利用,促進恢復。

亞麻酸、亞油酸:研究證實可抑制住胃裡的幽門螺桿菌,防止細菌再度損傷胃黏膜,減輕幽門螺桿菌對胃的傷害,降低其所帶來的不適影響,護住腸胃。

氨基酸、維生素:給身體提供營養,幫助推進胃的修復工作。

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【2】多運動

運動可以調動全身組織器官,促進身體的新陳代謝,同時也有利於全身的血液迴圈,進而幫助腸胃比較好的展開工作、運化食物,減輕胃的壓力,有助於恢復。

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2少

【1】少吃宵夜

很多人吃完宵夜沒多久,就睡覺,這對胃而言,是一種傷害。胃運化食物,需要2-4小時,臨睡前進食,便意味著胃必須加班才能消化食物,無法正常休息,不利於恢復,長此以往,也會影響胃功能。

【2】少一心二用

不少人習慣一邊吃飯、一邊聊天或玩手機,一心二用,會影響到腸胃的血液供應,進而影響胃功能,容易造成消化不良,平時吃飯時要注意,一心一用,專心一點。

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