楠木軒

常吃冬瓜好處多,但不可與一物同食,卻有很多人不清楚!

由 老巧雲 釋出於 健康

冬瓜,是我們日產生活中常見的冬瓜,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處,冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,營養豐富而且結構合理,為有益健康的優質食物。那吃冬瓜具體有哪些功效和禁忌呢,我們一起來看看吧!


幾個好處要知道

1. 利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。

3. 清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。


要注意的是

冬瓜+鯽魚:鯽魚,性溫味甘,可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導致身體出現脫水情況。如果不是水腫者,最好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用