俗話說：“一年之計在於春”，春季是陽氣生髮，人體新陳代謝旺盛的時節，如果大家在這個時間能夠採取適當的養生保健方式，就能為一整年的身體健康打下基礎。春季乾燥，容易上火，很多人都會出現口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些都是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。所以春季飲食上，需要注意食療養生！這樣才能把疾病擋在身體外，身體健康有活力！下面就跟著我，一起進入健康小常識課堂進行學習吧！
今天介紹的這道“經典菜”就是青椒炒雞蛋，相信很多人都非常喜歡吃。不僅含有豐富的營養物質，而且吃起來味道非常好，開胃消食，幫助孩子身體發育，提高免疫力，增長智力，學習更輕鬆!
首先雞蛋中含有豐富的營養物質，其中包含了大量的蛋白質，蛋白質對於孩子的細胞增長和身體發育有著非常重要的作用。小孩子生長髮育是非常旺盛的，而雞蛋可以補充大量大蛋白質，並且還含有多種人體所需的氨基酸，孩子吃雞蛋發育地更快。雞蛋中還含有豐富的礦物質和維生素，同樣是孩子生長髮育所不可或缺的營養元素。
雞蛋中的營養物質不僅豐富而且非常全面，雞蛋中含有豐富的卵磷脂，透過大量研究顯示，蛋白質和卵磷脂對孩子的大腦發育都有著重要的意義，如果這兩種物質供應不足，那麼就會影響孩子的智力發育。而吃雞蛋就可以有效補充這兩種物質，從而幫助孩子開發智力，促進腦細胞和神經系統的發育。
今天所提到的養生食材，都是我們平時最常見的食材，每個人都可以負擔得起，但對於春季的養生卻有著彌足珍貴的作用。另外，我們在注意飲食的同時，還要好好的保暖，春季早晚的溫差依舊較大，覺得微熱就馬上脫掉衣服的話，容易著涼！在這個時候，應該注意保護我們的頭、頸、腰等部位的保暖，女性朋友在這個時候也不要穿短裙，要做好保暖的工作，這樣才能收穫健康的身體，生活過更幸福。養生是對自己身體負責的一種體現，希望大家重視起來。今天就先到這裡，關注我，關心你的健康，我們下期不見不散！