臨近春節，各種節日相繼而來，喝酒請客肯定是不可避免的。喝酒傷肝是毋庸置疑的，如果實在避免不了喝酒，那麼在飲食上就多吃一些養肝護肝的食物，而且蒲公英加它泡水效果會更好，一起來了解一下吧!
十字花科類蔬菜
十字花科中大部分的蔬菜都富含維生素、膳食纖維和類胡蘿蔔素等營養，這些成分能幫助肝臟解毒和代謝有害物質，有效保護肝臟健康。十字花科類蔬菜很常見，例如西藍花、白蘿蔔、捲心菜、小白菜等，不過建議食用十字花科類蔬菜最好選擇清炒或者清蒸水煮的方式，營養價值保留的多。
優質脂肪類食物
不是所有脂肪都對肝臟有害，不管你是不是脂肪肝患者，脂肪都是肝臟必需營養之一，若是沒有脂肪的提供，肝臟則無法正常工作。害怕攝入脂肪過多，我們可以選擇食用優質脂肪，不僅不會成為肝臟的負擔，也不會導致血液中的甘油三酯和膽固醇含量升高。例如深海魚類、瘦豬肉、雞肉、魚蝦和牛油果等食物，這些食物中是補充優質脂肪的首先。
奶製品
不管是牛奶還是酸奶等奶製品，都富含多種營養，例如蛋白質、鈣質和維生素等。尤其是酸奶中所含的有益菌群，能調節腸道環境，促進有害物質排出體外，增強肝臟免疫力和保護肝臟健康。不過要提醒大家，想要買到含真正有益菌群的酸奶，大家一定要認準“發酵”或者“酸乳”這兩個字，最好不要購買帶“風味”兩個字的酸奶，熱量高營養低還不含有益菌。
漿果類水果
藍莓、草莓、無花果等漿果富含花青素、多酚等成分，尤其是花青素具有強大的抗氧化作用，不僅能保護肝臟免受自由基的攻擊，身體內的細胞也享受著同樣好處。多吃漿果除了能保護肝臟健康，還能延緩人體衰老，一舉兩得。大家購買藍莓時，看到藍莓外表有一層白霜，那個不是農藥而是果霜，果霜能增加藍莓儲存時間還能提升藍莓口感，實在不習慣也可以洗掉。
蒲公英加玫瑰花效果會更好
蒲公英在農村很常見，蒲公英性寒，具有清熱解毒、消腫利溼的作用，用它泡茶能起到消除肝火和清除肝毒的作用。不過前面也說到了蒲公英性寒，那麼就可以加上玫瑰花一起泡，玫瑰花性熱，兩者起到中和作用，並不會破壞蒲公英的功效，此外玫瑰花有安神助眠的作用，能改善肝火鬱結導致的失眠多夢症狀。蒲公英加玫瑰花泡水喝，女性朋友長喝還能通乳散結，有利於乳房健康。
醫生建議避免不了喝酒也要控制好酒量，酒後不管什麼車都不要騎，都有可能會發生交通事故，這是害人害己的行為。飲食上記得多吃以上列舉的食物和多喝一水，或能達到養肝清肝毒的作用。