骨質疏鬆這類慢性骨病相信一些人都不陌生，隨著社會的進步，人們的飲食結構改變，導致很多人被骨質疏鬆盯上。骨質疏鬆是由於骨骼中的鈣質和營養物質大量流失造成的，骨骼的韌性和強度漸漸地降低，很容易發生壓縮性骨折。這其中最重要的就是髖部骨折，中老年人身體素質差，很容易成為骨折的物件。
研究資料表明，50%的人在發生髖部骨折後都會走向死亡，剩下的50%雖不至死亡，也會在剩餘的下半輩子都飽受骨折併發症的折磨，痛不欲生，由此可見骨質疏鬆的危害之大。
骨質疏鬆
為什麼引發
骨折？
骨質疏鬆之所以會引發骨折，是因為身體的骨骼中充滿骨髓、骨細胞等物質，在骨質穩固的情況下，骨骼的韌性和骨骼強度都處於正常
值
。因為這時鈣質豐富，骨髓充盈，所以骨骼能夠抵擋外力碰撞。一旦發生骨質疏鬆，骨骼密度降低，骨骼營養物質大量流失，骨骼強度也會減弱，一旦遭受外界的碰撞和磕碰就極易引發骨折，打噴嚏和彎腰的動作都會造成骨折發生。
王院士今年80多歲了，他研究骨病已經40餘年了，他結合臨床和門診資料研究認為，現代人之所以患有骨質疏鬆，主要是因為平時的不健康作息和飲食習慣導致，如果能夠及時避免飲食的不良習慣，就能降低患骨質疏鬆的機率。
研究骨病40年，醫生坦言：3白是“脆骨王”，儘早撤下飯桌
1.白酒
白酒度數高，就說明酒精係數也相應高。常常喝白酒就會影響肝臟代謝食物，相應地就會影響營養的吸收，食物中的鈣質攝取不足，就會影響骨骼的發育情況，鈣質大量缺乏，很容易誘發骨質疏鬆。
2.雞蛋白
雞蛋是很營養豐富的食物，雞蛋白也被認為是很營養的食物，雖然富含蛋白質和營養物質，但是雞蛋黃中的膽固醇含量很高，對於患有骨質疏鬆的人來說，膽固醇含量過高會抑制鈣質吸收，影響骨骼健康。
3.蕎麥麵
隨著飲食文化的進步，蕎麥麵也成了常見的主食，但是蕎麥屬於粗糧，除了豐富的碳水化合物，還包含有大量的磷元素，攝入過多磷元素會抑制身體對鈣的吸收，會導致骨質的丟失，對骨骼健康沒有好處。
醫生提醒：骨質疏鬆就怕一“零嘴”，每天吃一點，骨骼更健壯
為了減少骨鈣流失，平時大家的飲食一定要格外注意，除了上述3種食物外，平時可以堅持補充一些補骨營養素，它含有豐富的維生素、鈣質和蛋白質等親骨物質，幫助提高骨細胞的代謝，刺激增強骨細胞的活性，增加骨質，提高骨密度，是強骨壯骨的不二選擇。
不管是任何年齡階段的人，都要時刻警惕骨骼健康，要早些意識到養骨的重要性。建議大家還是要定期地去醫院檢測骨密度，做好預防工作。平時還要多外出走走，曬曬太陽，運動和日曬也能很好地預防改善骨質疏鬆。