梨子中含有蛋白質、糖分、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素A、維生素E、纖維素、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、鉀、鎂、磷等營養成分。梨子中含有豐富的天然果糖，比較容易被人體吸收，給機體提供能量，再加上梨子中的碳水化合物也是比較豐富的，食用後能讓讓精力充沛，幫助消除身體疲勞。
和梨同食相剋的食物
梨與開水不能同食
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。
蘿蔔與梨相剋
蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。
鵝肉與鴨梨相剋
同食傷腎臟。
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