南瓜是一種營養價值很高的食材，有緩解便秘、排毒養顏的功效，是被大家公認的具有刮油減脂效果甚好的食材之一。此外南瓜裡面維生素C和氨基酸的含量也很高，這些物質能有效的減少皮膚細紋的產生，防止皮膚粗糙、延緩衰老，非常適合女性食用，這也是南瓜為什麼被稱為“長壽瓜”的主要原因。南瓜好處多，但並不適合所有人食用，尤其是這3種人，最好不要吃南瓜，否則就是“自討苦吃”。
患有“三高”病的人
南瓜裡面富含豐富的營養素和果膠，果膠有很好的吸附作用，能夠快速黏連身體裡面的毒素，起到解毒的作用。但是南瓜的含糖量比較高，患有“三高”病的中老年人，比如高血脂、高血糖、高血壓的患者最好少吃，不過可以適當的吃一些生的南瓜籽。
溼熱氣滯者要少吃
南瓜個頭很大，看起來很像一個性格暴躁的大塊頭，但南瓜實際上的性格不是這樣的， 南瓜是一種性情很溫和的食物，體質溼熱的人要少吃。現在體內溼熱人並不少，這類人往往表現為脾氣暴躁、情緒急躁、容易脫髮、面部油膩等現象，對於這類人來說，南瓜可不是一個好的選擇，因為南瓜本身就是一種熱性食物，吃多了有可能會助長體內的溼熱，讓體內的溼氣和熱氣更加嚴重。
服用中藥期間不宜食用
生活中我們都知道，如果我們正在服用中藥，或者是傷口受到感染正在癒合的階段，是不適合食用海鮮類水產品的，其實除了海鮮之外，南瓜在中醫上面也是發物的一種。南瓜性溫，偏雍滯，在服用中藥期間或者剛做完手術的調養階段不宜食用。
南瓜營養價值高，但如果是屬於上訴3種人的其中一種，最好還是遠離南瓜吧，就算再饞也不要為了自己的口腹之慾而損害自己的健康。