肉類是我們飯桌上的主角之一,不管是什麼年齡段的人群,對於肉食營養的攝入是必不可少的,那麼對於寶寶來說,要到什麼時候能吃肉呢?
對於新生兒來說,主要的食物是母乳和配方奶,當寶寶六個月之後,媽媽就要開始給寶寶新增輔食了,輔食中就需要新增肉類,不過很多媽媽在給寶寶新增肉類輔食的時候總是很擔心,擔心新增的過早,寶寶難以消化,新增的時間過晚,寶寶營養不良。
很多人認為最好的新增肉類輔食的時間就是在寶寶長出牙齒之後,一般是九個月之後,如果長牙期時間比較晚的話,肉食的新增也要延後。其實這樣的想法與做法都是錯誤的,在《中國居民膳食指南》中也提到給寶寶新增輔食的標準,當寶寶開始新增輔食的時候,需要優先新增肉泥等含鐵的糊狀食物,肉泥的原料就是肉類食物。
很多父母會提出不同的意見,因為他們發現寶寶開始是不喜歡吃肉食的,其實這只是寶寶還沒有擺脫母乳餵養,對於輔食吃的不習慣,也就會出現拒絕心理。不過隨著寶寶的成長,當他們四到六個月的時候,原本從母乳中獲得的鐵元素被消耗完了,就需要從外界獲得鐵元素,富含強化鐵的米粉是一種選擇,另一種就是肉類了,寶寶的腸胃還沒有發育完全,肉類的攝入只能透過肉泥的方式。
一般來說,當寶寶六個月開始新增輔食的時候就能夠新增肉類輔食了,如果寶寶排斥的比較強烈的話可以等到寶寶適應米粉之後再給寶寶新增輔食,這樣寶寶容更容易接受。
寶寶能夠使用那些肉類呢?1、雞肉
在雞肉中,含有豐富的氨基酸和蛋白質,不過相對與其他肉類來說,脂肪含量不是很多,而且雞肉的口感很細膩,很容易被吸收,適合寶寶使用。而且雞身上的不同部位補充的營養也不同,尤其是雞腿部位肉是最適合寶寶使用的,這能夠預防缺鐵性貧血。
2、牛肉
對於西方國家來說,牛肉食用很普遍,在牛肉中含有人類更容易吸收的氨基酸與蛋白質,對於抵抗力比較差的寶寶來說這是有非常大的益處。相比之下,牛肉中的鐵元素含量更豐富,而且脂肪含量也很少,不用擔心寶寶過度攝入會造成過早的肥胖。
3、豬肉
很多時候豬肉並非父母們新增輔食的首選,無非是豬肉中的脂肪含量比較多,肉質與其他肉相比不容易讓寶寶接受。
但是,在豬肉中的維生素B1是牛肉中的四倍,維生素B1對於寶寶的神經系統發育有著重要聯絡,寶寶的大腦發育需要這種元素,而且正是由於豬肉中有大量的肌間脂肪,才使得豬肉比牛肉更容易被寶寶吸收。
不過父母在選擇的時候要注意,最好選擇豬裡脊的部位,要多選瘦肉,在瘦肉中,蛋白質與鐵元素的含量更多一些。
當然了,不管吃什麼都要注意這是給寶寶吃的,不能用成年人吃肉的方式來給寶寶食用,不然會影響寶寶的成長。
寶寶吃肉的時候要注意哪些原則呢?1、注意食品衛生
在給寶寶製作肉泥的時候,要保證肉類的新鮮,要去專門的超市,商場等等有食品衛生許可的地方買豬肉,如果寶寶一頓沒有吃完的話,最好不要再給寶寶使用了。
2、肉類輔食的新增要根據寶寶的年齡來
隨著寶寶年齡的增長,對於肉類的需求也就會增加,父母要詢問醫生的建議給寶寶新增輔食。最好是先新增容易消化的肉類,比如魚肉等等。之後再新增瘦豬肉,雞肉,牛肉等等。
3、肉食新增要充足
根據調查顯示,7到12月的寶寶每天需要攝入15到50克雞肉,25到75克魚肉,其中還需要10克以內的油,這樣的量在父母看來是有點多了,不過卻是寶寶正常成長所需的,父母需要新增充足,要是寶寶喜歡吃的話,可以多加一點,不要減少。
對於不同的寶寶,肉類的攝入也是不同的,父母需要根據寶寶的實際情況來給寶寶新增合適的肉類,這樣寶寶才能夠健康的成長。