早餐的種類多種多樣，我們常常在選擇上應接不暇，到底什麼樣的早餐才是健康，而且還有吃有營養的，你平常都吃些什麼樣的早餐呢？是否真的健康？如果你還這麼吃早餐，那你千萬要注意了
一、典型錯誤：早上喝點熱粥暖胃
剛起床，身體剛開始運作，這個時候喝比較熱的粥，高溫度就會對食管和胃的粘膜造成一定的傷害，如果每天早上喝熱粥就可能會引發黏膜反覆燙傷發生增生性質的病理改變，從而誘發癌症。
建議：因為有時候上班族可能比較著急，所以不管多熱就吸溜吸溜的喝了。建議還是先買著，等到了公司，待一會，等熱粥的溫度合適的時候再食用，避免給腸胃造成不必要的傷害。
二、典型錯誤：早餐越早吃越好
很多人都喜歡在五六點鐘就起來了，隨後就去樓下吃早餐，認為這樣子就可以能夠及時補充夜晚睡覺身體流失的營養物質。但事實上，如果早上吃的太過於早不僅對健康無益，同時也會對我們的腸胃造成一定的傷害。
建議：在我們剛起床之後，先記得喝杯水來補充夜晚身體流失的水分，然後活動大約半小時左右，等腸胃真正甦醒正常運作的時候在吃早餐最合適不過了。
三、典型錯誤：油條加豆漿
油條在經過高溫油炸之後其營養物質就被破壞了，並且很容易產生致癌物質，而且油條具有優質偏高、熱量高等問題，同時加上中脂性質的豆漿，這種早餐組合完全就是油脂超標的CP，不宜長久食用。
建議：油條與豆漿的搭配最好一星期不要超過兩次，如果當天吃了豆漿油條的早餐搭配，那麼午飯和晚飯就應該選擇比較清淡的食物，儘量避免炸、煎、炒等食物，記得多補充些水果和綠色蔬菜。
四、典型錯誤：剩菜剩飯做為早飯
在很多地區，有些麻麻晚飯做的比較晚，而在第二天的時候會把前天晚上剩下沒有吃完的飯菜重新加熱一下做為早餐。但是，這種做法往往是錯誤的，因為剩飯剩菜往往會在隔夜之後會產生亞硝酸鹽，如果人們長期食用，就會健康產生危害。
建議：剩飯剩菜如果沒有什麼必要，還是不要吃了，這個時候菜飯當中的營養不僅已經流失，而且會產生對人體有害的物質。
五、典型錯誤：純牛奶與早餐奶的混淆
牛奶是很多朋友在早餐上的最喜愛之物，一般分為早餐奶和純牛奶，雖然兩者都是牛奶，但是一字之差，則差之千里。純牛奶是單純的鮮牛奶；而早餐當中含有五穀、花生、燕麥、蛋粉以及一些鐵、鋅強化劑等等，而早餐奶的蛋白質含量要比純牛奶中的蛋白質含量要低很多。
建議：早餐奶和純牛奶相比，早餐奶當中富含更加豐富的物質，營養更加比較均衡；而純牛奶碳水化合物比例較低，最好是能夠搭配一些富含澱粉的的食物，比如我們常見的：麵包等等。
六、典型錯誤：早餐吃的過於豐富營養
很多人覺得餓了一晚上，早上一定要吃的豐富營養一些，這是個錯誤的觀念，如果在早餐的時候攝入大量的高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，對於剛起床的腸胃來說，這些無疑是很大的壓力，長期下去會造成腸胃過大的壓力，給我們的身體健康帶來危害。
