秋天是收穫的季節，隨著秋天的到來，各種應季的瓜果蔬菜大量上市。秋天的紅薯、芋頭都是好東西，營養好吃，價錢也實惠。本地的小香芋，個頭大的2元1斤，個頭小的才1元1斤。我每次看到小香芋都會買上一些用來做甜湯，一口一個，正好合適。用小香芋跟紅豆一起做甜湯，是我家的標配，香甜軟糯又營養，女人尤其要多吃。
對於大多數成了家的女人來說，每天除了工作，還要照顧孩子，照顧家庭，真的很辛苦。可再忙也要好好的愛自己，建議女性多吃一些補血養顏的鹼性食物，中和身體裡的酸性物質。用小香芋搭配紅豆做甜湯，隔天喝一次，排毒養顏，堅持一段時間就會發現，體質慢慢變好，氣色也更好了。今天就給大家分享一下紅豆香芋甜湯的做法，需要準備的食材有：紅豆半斤，白砂糖適量，小香芋適量，紅糖適量。如果沒有小香芋，可以買大的荔浦芋頭，削皮後切小塊。
紅豆清洗乾淨，加足量的水浸泡上2個小時。我很喜歡吃紅豆，有補血的好處。紅豆煮一次可以吃好幾天，做好放到冰箱冷凍，不用每次都煮，省事多了。
紅豆放入小鍋裡，加適量的水，大火煮開，這樣可以去掉紅豆中的豆腥味。
紅豆撈出來清洗乾淨，瀝乾水分放到小碗裡，加沒過紅豆的水，放到電壓力鍋裡隔水蒸半個小時。這樣蒸出來的紅豆顆粒完整，適合用來做蜜紅豆。
紅豆倒回小鍋裡，按照個人口味加入適量的白砂糖，趁熱攪拌到白砂糖融化，放一邊備用。
小香芋洗掉泥沙，加適量的水放入鍋裡，大火煮開5分鐘後關火。小香芋一次多煮一些，用來做甜湯或者做菜都不錯。芋頭煮熟再剝皮，可以避免芋頭中的黏液刺激手部皮膚髮癢。
把小香芋全部剝皮，瀝乾水分。剝好皮的小香芋，預留一部分做甜湯，剩下的平鋪裝進保鮮袋裡，放到冰箱裡冷凍儲存。下次吃的時候直接拿出來解凍回溫就可以了。
小鍋里加適量的水，大火燒開，放入紅糖煮到融化。
小香芋放入糖水裡，煮到溫熱就可以關火了。
準備一個小碗，放入適量的蜜紅豆，盛入小香芋和湯水，上面再放一些蜜紅豆，一碗好喝的紅豆香芋甜湯就做好了。女人再忙也要愛自己，這甜湯隔天喝一次，排毒養顏，體質變好氣色佳。秋天，這鹼性食物跟紅豆是標配，香甜軟糯又營養，女人尤其要多吃。
今天分享這篇紅豆香芋甜湯的做法，您喜歡嗎？香芋，您家喜歡怎麼吃呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！