立夏到,不妨多吃這幾樣“調味品”
當太陽到達黃經45度時,鬥指東南,我們迎來了立夏節氣。
立夏來臨,氣溫會明顯升高,炎暑降臨、雷雨增多,農作物將進入生長旺季,人體的消耗也隨著氣溫的上升逐漸加大。
杭州市紅十字會醫院沈軍中藥師提醒,此時養生,重在養心守陽,調整好身體狀態。
不可過早減衣,要常通風
立夏時節,溫度升高,但日升夜降,要注意不可過早地去掉保暖措施,否則容易受涼感冒。因此,清晨與夜晚時分,應當衣著外套,睡眠時應覆蓋薄被並關好門窗。
此外,立夏之後,氣溫上升,雨水來臨,屋子裡漸漸變得悶熱,極易滋生細菌、病毒,這時應適時開窗透氣。
適當吃些蔥姜以養陽
立夏吃薑有助人體陽氣生髮,也可以解表祛寒、化痰止咳、健脾暖胃。現代研究表明,生薑還有興奮提神、排汗降溫等作用。
蔥的藥用價值和生薑類似,能輕微刺激呼吸道、汗腺、泌尿道這些管道壁的分泌,從而起到發汗、祛痰、利尿的作用。
晚飯宜食粥
立夏後人體陽氣漸趨於外,新陳代謝旺盛,汗出較多,人體陽氣和津液易損。此時晚飯時喝點粥,既能生津止渴,又能養護脾胃,可謂一舉兩得。
另外,立夏後應適量食魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等,以補充蛋白質;多吃水果蔬菜補充維生素;適當搭配粗糧以均衡營養、促進消化。
立夏習俗——立夏飯
舊時鄉間用赤豆,黃豆、黑豆,青豆、綠豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色飯”,有“五穀豐登”的意思,後來演變為以糯米加上嫩蠶豆或豌豆、鮮筍、鹹肉等做成糯米飯,即立夏飯。立夏吃立夏飯,有一年到頭身體健康的寓意。