今天開始就正式進入三伏天了,最近全國多地發出了高溫預警,加上時有雷陣雨,高溫、潮溼、悶熱的天氣,讓人精神睏倦,沒有胃口,此時適合喝些什麼來消暑祛溼?
清熱解暑的綠豆湯絕對是人氣之選!但綠豆湯偏寒涼,脾胃虛寒、身體虛弱的人不適合喝!
為此,小二分享“一湯一茶”,特別適合久待空調房的飯糰們,抓緊喝起來!
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一碗三豆湯
消暑養心,不傷脾胃
不妨把綠豆湯換成“三豆湯”,即為綠豆、赤小豆、黑豆。這是出自宋代的《類編朱氏集驗醫方》的古方,流傳已久,藥食同源,既能消暑養心,又不傷脾胃。
三豆湯
食材:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖適量
做法:所有食材洗淨,豆類提前浸泡1小時以上,一起放入鍋中,加水煮至軟爛即可。
好處:綠豆清熱解暑;赤小豆紅色入心,健脾止瀉、利水消腫;加入黑豆後中和綠豆的寒性,這樣不易傷脾胃,而且心腎相交,補腎的同時也有助於養心。
需要注意的是,赤小豆比紅豆瘦長、個頭要小,兩者外觀相似,但紅豆的健脾祛溼作用遠遠比不上赤小豆。
夏季適合清補,多酸多甘,補氣去火。
飲食可選用綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、鴨肉、草魚、鯽魚等;藥膳滋補可選擇西洋參、黨參、黃芪、茯苓、谷麥芽、神曲等。
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常喝姜棗茶
健脾胃、祛寒溼
俗話說,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。
入夏後氣溫升高,很多人喜歡用電扇空調對著吹,各種冰棒、冷飲下肚,反而使得寒溼堆積,耗損陽氣,容易手冷腳冷、腹瀉,每天都覺得渾身乏力、沒力氣。
這時候適合喝上一杯姜棗茶,既能溫中散寒、調和脾胃,驅逐體內寒溼,為秋冬身體打好基礎;又有助於排汗降溫。
姜棗茶配方很簡單,只有生薑和紅棗兩種食材,家家都有!
姜棗茶
食材:帶皮生薑6克(2-3片)、大棗6枚
好處:漢代著名醫家張仲景很多調脾胃的方子,均是姜棗同用。大棗是甘溫之品,甘緩養血,健脾補心;而生薑是辛散之品,防止大棗補而滯膩。大棗+生薑,辛散辛通,補而不滯,調脾胃,祛寒溼。
[注意事項]
①生薑不要去皮,姜皮是涼性的,帶皮吃不容易上火。
② 最好在上午喝,午後吃薑容易心火太旺,尤其是到了晚上,容易精神振奮,影響睡眠。
③長時間待在空調房,胃寒(表現為經常噁心反胃、有時嘔吐清水、怕吃涼)胃口不開、氣血不通、手腳冰涼,有以上任意一種情況,入伏後可繼續喝姜棗茶。
④ 喝姜棗茶上火了,需暫停飲用。易上火的人(表現為眼睛紅腫、尿黃、大便乾結、咽乾牙痛等)也可以將大棗換成綠茶。
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伏天養生注意“三防”
1防中暑
三伏天在小暑與處暑期間,天氣一天比一天熱,隨著氣溫的升高,人體產熱增加,散熱減少,若體溫調節功能失調,很易中暑,甚至患上熱射病。
熱射病屬於重症中暑,體溫升高可達40℃以上,並伴有乾熱和意識障礙、嗜睡、昏迷等症狀,死亡率能達50-60%!
提示:若出現頭暈、心悸、噁心、嘔吐等中暑先兆,應速至陰涼處,解開衣服、冷敷頭部,飲用清涼飲料補充水分,並服用人丹或十滴水。遇有體弱多病者及老年人中暑,建議立即送醫院。
藿香正氣防中暑?
對於高溫中暑,引起的發燒高熱、頭暈眼花等,不適合用藿香正氣。
如果是因為空調吹多了、溫度太低、經常進出空調房,而引起的噁心、頭暈等“陰暑”症狀,或是長時間在悶熱潮溼的環境裡,頭痛胸悶、渾身酸沉、胃口不好、甚至上吐下瀉的“溼暑”,才適合吃藿香正氣類的藥物。同時,吃頭孢的人避免喝藿香正氣水!
2防熱感冒
室內空調溫度太低、通風不好,再加上有些人從室外回到家愛沖涼,很容易引起感冒發燒。特別是體質較弱群體、貪涼者。
建議:減少室內外溫差,空調溫度控制在26-28℃,並經常開窗通風,避免長時間悶在密閉空間裡。
3防心腦血管病
夏季人體出汗較多,體內水分流失嚴重,血液粘稠度增高,容易出現血小板聚集和形成血栓,引發心肌梗死;
再加上空氣中氣壓偏低,人體內迴圈紊亂,導致心率加快以及冠狀動脈收縮,從而增加了心臟的負擔,很容易誘發心腦血管病,三高群體、心臟病患者等更需注意。
(CCTV回家吃飯)