空心菜有什麼作用呢?空心菜的3大作用你知道嗎?你可能不知道
我們經常吃到的空心菜有什麼好處呢?和小編一起來看看吧。
空心菜
空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等,具有清熱解毒的作用。?
防癌
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益。
增強體質
空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素C含量高於大白菜,這些物質都具有強效的抗氧化作用,食用後有助於增強體質,防病抗病。?
你喜歡吃空心菜嗎?你那邊的空心菜多少錢一斤呀?