秋天了，家裡常做以下食物吃，可以清肺潤喉，清熱解毒，補充營養

秋天了，家裡常做以下食物吃，可以清肺潤喉，清熱解毒，補充營養

花菜中含有豐富的維生素K，可以幫助身體緩解淤清的情況，有利於身體的健康，幫助身體補充維生素K。

花菜味甘、具有健脾養胃的作用，對於常見的腰膝痠軟、強腎壯骨、清肺潤喉、補腦填髓以及清熱解毒的作用。

花菜中含有豐富的維生素C與硒元素，還有胡蘿蔔素，這些營養素能起到阻止癌前病變細胞形成，抑制癌腫生長的作用。花菜內還含有一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔硫素，它有提高致癌物解毒酶活性的作用，從而幫助對抗癌症。

健康吃法：番茄木耳燒菜花

材料：西紅柿，菜花，木耳，鹽

做法：

1、西紅柿洗淨去皮，切小塊兒，木耳撕成小朵，菜花掰小朵。

2、菜花焯水，撒入少許鹽，焯至7分熟，撈起備用。

3、蒜蓉熗鍋，放入西紅柿翻炒，炒至粘稠狀。

4、放入焯好的菜花同炒。

5、放入木耳翻炒，放入適量鹽，炒至菜花上色時即可出鍋。

你喜歡吃番茄木耳燒菜花嗎？

（圖片來源於網路）