醫生忠告：聰明人從不吃3種蔬菜，對健康影響大，值得了解一下
養生是一個很多人都關注的問題，我們每個人都是想要一個好的健康的身體，包括自己的家人也是一樣，都希望健健康康長命百歲。但是想要一個健康的體魄要怎麼才能實現呢！這個一個很關鍵的問題。下面我給大家一些建議，也是很多長壽人的一些做法僅供大家參考。大家好我是健養小王醫師，一起分享健康知識。
無根豆芽
無根豆芽，外形細長沒有根鬚、色白乾淨，現有市場佔有量極大，除了無根水培育的豆芽外，有些商家還添加了其他物質，比如漂白劑，所以，消費者一定要謹慎實用。其實這種豆芽的毒性很強，具有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。
空心菜
空心菜是非常便宜而又好吃的蔬菜，所以空心菜經常走上人們的餐桌，值得一提的是，經期間的女性朋友們是不可以吃空心菜的，否則會加重痛經的症狀。空心菜是一種具有很強重金屬吸附力的蔬菜，所以食用過後會對身體造成一定的影響。重金屬超標，對人體的危害性相對高，比如血鉛超標，鎘超標，對人體可能帶來致命的傷害。
香椿
香椿口感鮮嫩，香氣濃郁，是人們最喜歡吃的一種食材。香椿芽含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽，食用不當有中毒或致癌的風險。無論是涼拌、炒菜、醃製還是炸香椿魚，烹調前都要焯燙一下。焯燙1分鐘左右可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。香椿還是一種發物，人們食用以後容易讓舊疾復發，那些本身患有慢性疾病的人群不適合食用。
你學會了嗎？