吃雞蛋專挑土雞蛋？喜歡雙黃蛋？吃雞蛋的4大誤區，快看看你中招了沒

在所有對身體有好處的營養食品裡面，相信雞蛋是最物美價廉的食材之一。含有多種對身體有好處的氨基酸以及維生素和蛋白質，可以補充人體一天所需要的營養成分，對人體健康起到推動作用。但是在我們的生活裡，並不是每個人都知道應該怎樣正確吃雞蛋。雞蛋的食用方法也會存在著一些誤區，這些誤區會嚴重影響營養的攝入，反而對身體會造成不健康的影響。

吃雞蛋的可怕誤區是什麼？

1、專挑土雞蛋吃

在不少注重養生的人眼裡，只有土雞蛋的營養是最高的，因為土雞漫山遍野的跑，身體素質要比圈養的雞營養價值要高，在現實生活中經常會到超市去買比較昂貴的土雞蛋，其實土雞蛋比圈養的雞下出來的蛋營養價值並沒有高出多少，而且土雞的衛生更沒有辦法得到把控，一些土雞蛋裡面的細菌比普通雞蛋要高很多。

2、喜歡雙黃蛋

不少人都特別喜歡雙黃蛋，認為雙黃蛋的營養也是雙倍的，並且經常去超市專門挑個頭比較大的雙黃蛋來買。雙黃蛋的價格比單黃蛋要高很多，所以一些貪財的商販會在雞的身體裡面注射激素，這樣就會使雞下出來的蛋都是雙黃蛋，這樣可以達到利益最大化的目的。正常情況下，雙黃蛋確實營養價值比較高，但是如果經常攝入含有激素的雙黃蛋，就會給身體帶來無法挽回的嚴重後果。

3、一次性攝入過多

很多人都認為雞蛋的營養價值非常的高，對於老人和孩子的健康非常有利，所以每天不用控制攝入量，可以多食用一些雞蛋。但是大家並不知道吃太多的雞蛋，身體也沒有辦法吸收過多的膽固醇以及蛋白質，反而會給身體帶來不必要的負擔。特別是對於存在高膽固醇的患者朋友們來說，吃太多雞蛋反而對身體造成不利影響。

4、雞蛋儲存在溫室中

大多數人買了雞蛋都會放在冰箱裡面儲存，其實雞蛋的儲存對於外界的環境是有一定要求的。不少北方人因為冬天的氣候相對比較低，所以都喜歡把雞蛋儲存在溫室裡面，其實大家並不知道暖氣會導致雞蛋裡面的營養快速變質。

除了以上這些吃雞蛋的習慣以外，還有很多人喜歡吃溏心蛋，不少人認為溏心蛋有營養而且口感也非常的好，其實半生不熟的雞蛋特別是蛋黃部分，還沒有完全的進行凝固，很容易造成細菌沒有被完全殺死而進入到體內給健康帶來潛在威脅。

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