骨科醫生：這4種食物是“補鈣神器”，效果遠超骨頭湯

我們大家都知道補鈣對骨骼健康非常重要，而提到補鈣，骨湯總是會佔有一席之地。

無論是長身體階段還是骨骼傷病，父母總會用骨湯給我們補鈣。但是根據研究表明，骨湯補鈣效果並不是很好，煲好的湯水中鈣含量是可以忽略不計的。

以下給大家推薦幾種鈣質補充劑，適量食用可以有效的補充鈣質，延緩骨質疏鬆。

1、牛奶

牛奶以及相關的奶製品中含有非常豐富的鈣質，但是考慮到亞洲人體質大多無法吸收牛奶中的營養物質，還有很多人有乳糖不耐受問題，所以適量食用補充一部分鈣質，但是過多的攝入可能對身體有害。

2、蝦皮

蝦皮中鈣的含量甚至比牛奶中還要多，但是在製作過程中加入了大量的食用鹽延長保質期，多食用可能會造成其他健康問題，而且蝦皮因為其外觀特徵，很難被人體的消化系統吸收。

因此在烹飪時一定要注意少新增鹽分，而且要進行適當的烹飪加工使得蝦皮更容易使人體吸收。

3、燕麥‍

根據研究表明，同等重量下，燕麥中含有的鈣質是精米的7倍，非常適合作為鈣質的補充劑，而且燕麥在使用的時候還可以搭配牛奶，堅果，黑芝麻等食物，補鈣效果更佳。

4、豆類食物以及豆製品

豆製品中也含有非常豐富的鈣質，其中豆腐豆乾等食物在製作時還會額外地新增鈣質，非常適合作為補充鈣質的食物攝入。

以上就是為大家推薦的四種“補鈣神器”，相比於骨頭湯，這幾種食物補鈣效果更佳，希望大家合理膳食，享受健康生活。