春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裡的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜就是西紅柿燉牛腩，不僅營養美味，而且孩子見了就流口水，還能幫助孩子身體發育。
西紅柿是生活中經常吃的食物，它含有豐富的番茄紅素，能有效提升孩子的免疫力，減少疾病的發生。番茄中有特殊的香味，能起到非常好的健胃消食的作用，預防便秘的發生，對身體健康非常有利。
牛肉中含有豐富的營養物質，其中含有大量的優質蛋白和人體所必須的氨基酸，可以有效促進孩子生長髮育，幫助孩子長高補腦增強體質。而且還能起到非常好的暖身暖胃的作用，在寒冷的冬天也很少生病，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！