現在很多人都被高尿酸困擾，這類疾病也成為除身高之外的第四高，如果自己的尿酸居高不下的話，可能還會引起痛風腎衰竭的問題，嚴重危害自己的身體健康，所以對於尿酸偏高的人來說，平時的日常飲食更要多加註意，少吃一些嘌呤成分較多的食物。
大部分人都會覺得火鍋，海鮮骨頭濃湯類的食物嘌呤含量比較高，只要自己避開他們就可以放肆吃東西了，但除了以上幾種之外，有一些綠色蔬菜中嘌呤的含量也比較高，快來看一看吧。
素食中的“嘌呤大戶”已找到，這3種蔬菜，高尿酸人群儘量少吃
1、黃豆芽
黃豆芽是生活中非常常見的一種蔬菜，而且它的價格也特別便宜，烹飪方式多種多樣，所以受到了很多消費者的喜歡，但大家不知道的是黃豆芽中的嘌呤成分是比較多的，對於尿酸較高的人來說，應該儘量少吃這類的食物，如果能做到不吃是再好不過的。
2、香菇
香菇搭配很多食物都非常的美味，比如在燉排骨或者涮火鍋的時候，都可以加入一點香菇，但香菇中的嘌呤是比較多的，100克的香菇中會含有100~100毫克的嘌呤物質，如果自己經常吃的話，令體內嘌呤含量過高，加重痛風。
3、萵筍
萵筍是一種營養成分非常豐富的食物，而且它的口感也特別好，最重要的是萵筍含有人體需要的很多微量元素，比如硒元素以及氨基酸，但它也含有嘌呤成分，100克的萵筍飄零是在500毫克左右，因此不建議痛風患者吃太多。
看到文章的最後，大家是不是都有了一定的瞭解了，以上三種常見的蔬菜嘌呤含量都比較高，對於高尿酸的人來說應該儘量遠離，偶爾解解饞是可以的，但也不要意思現在吃太多，平時大家也要養成良好的生活習慣，飲食習慣，多做一些運動鍛鍊，提高身體的抵抗力，遠離疾病的煩惱。