常言道:“冷在三九,熱在三伏”,7月已經來到,也將把新一輪的高溫推向高潮。這一輪的高溫,將會出現在三伏天,人們會覺得氣溫很高,天氣最悶熱,在這種又悶又熱又潮溼的日子裡,會感覺身體出現各種不適。
老祖宗告訴我們要順時而食,尤其在三伏天,要根據時令來調整自己的飲食,才能讓自己的身體越來越健康。
三伏天酷暑難耐,流汗多,消耗也大,這個時候需要多補充一些有營養的食物,不僅要補充元氣,還需要解暑降溫,清涼一夏,舒服度日。
三伏天馬上來臨,記得備好“伏天四寶”,熱天吃點,清涼過夏!
1、生薑
經常聽到老一輩的人說,在夏天要多吃生薑,而《黃帝內經》中也說到“冬吃蘿蔔夏吃薑”,可見生薑在生活中起到了積極的作用。為什麼說要在夏天多吃薑?因為生薑有解表散寒等作用,在炎熱的夏天,人們往往喜歡貪涼,喜歡在晚上打著赤膊睡覺,喜歡喝點冷飲,而現在的人有了冰箱,吃的食物都是冰的 ,再說天氣炎熱,都會享受冷空調帶來的涼爽,這些無意中都會加重溼氣。
而夏天吃一碗生薑水,全身暖和,還會出汗,可以把體內的溼氣隨著汗液排出體外。這是老一輩人傳下來的方法,時至今日還是很適合。
2、綠豆
三伏天不想出汗都難,尤其是一些愛出汗的,稍微動一下,就大汗淋漓,溼透了衣服。出汗多,排出的毒素也多,而排出的鉀元素也很多,這樣就會造成鉀元素的流失,對身體影響比較大。
這個時候大家可以吃點能補充鉀元素的食物,比如說綠豆。中醫講綠豆性甘味寒,含有葉酸、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物等營養物質,具有消暑利溼、清熱解毒的作用,是夏天消暑佳品。老話有一句是這麼說的“夏吃豆,勝吃肉”,可見夏天特別適合吃綠豆。
3、餃子
餃子在北方比較盛行,幾乎每家都會擀餃子皮,也會做餃子,因此在北方到了三伏天有這樣一句話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。三伏天的頭伏來了,可以在家備點餃子了,吃一碗餃子,喝一碗熱氣騰騰的餃子湯,營養好吃能解饞,還能排出溼氣。而且餃子寓意福氣滿滿,財源滾滾,因此三伏天到來可以多吃點餃子。
4、羊肉
羊肉是冬天非常受歡迎的一道食物,可以幫助身體驅除寒冷,溫暖身體。其實,夏天也可以採用以熱制熱的方式,適當吃點羊肉,補充身體營養,也可以去除體內的溼寒之氣,對身體健康有利。