進入深秋,早餐吃涼性的食物不好,記得早餐多吃一些養生粥,很多人吃過紅豆粥和黑米粥,今天分享一道養胃粥——蘋果小米粥,很多人都吃過蘋果,不要只會當水果,蘋果搭配小米一起煮,暖胃養胃,還可以修復視力,讓睡眠質量有提高。蘋果和它一起煮,每天一碗,暖胃養胃,失眠好了,一覺睡到天亮。
【蘋果小米粥的詳細做法】
準備一些食材:準備一個紅富士蘋果,小米一小碗,清水少許,枸杞幾個,冰糖少許。
烹飪難度:小米需要淘乾淨,蘋果需要去皮去核,做法很簡單。
1:先將買回來的蘋果去皮,然後將蘋果洗淨,然後去掉蘋果核,將蘋果切成小塊備用。
2:將小米用清水淘一會兒,去掉表面的雜質,幾個枸杞洗淨瀝乾,準備好蘋果塊和小米,開始煮這道蘋果小米粥。
3:準備好一個砂鍋,將小米和蘋果放在砂鍋裡,加上清水少許,記得一次性多放一些清水,避免小米粥煮糊粘鍋。
4:先開大火煮20分鐘,然後轉小火慢慢熬,加上一些冰糖,將小米粥熬到融化,加上枸杞子,煮一會兒,既可以食用。
廚房小貼士:蘋果小米粥是一道養生養胃粥,蘋果要選擇新鮮的脆蘋果,小米要選擇新鮮小米,不要選擇陳小米,小米要清水淘乾淨,蘋果要去皮切塊,記得要砂鍋大火煮開,然後小火慢慢燉,加上一些枸杞,慢慢熬製,加上冰糖即可,吃起來甜甜的。
推薦語:蘋果和小米是絕配,吃起來鮮香味濃,口感軟糯,煮熟的蘋果食療價值翻倍,由於小米本身含有礦物質,蛋白質和多種營養元素,能夠起到滋補養生,暖胃健脾,非常利於腸胃的消化和吸收。蘋果之中含有一些氨基酸,具有安神補腦,調整失眠的狀態,讓你的晚上睡得更香一些。