到了冬季，媽媽經常會忘記給寶寶餵食溫水，這樣容易導致孩子便秘和上火，每次拉便便的時候，寶寶難受到想哭，媽媽也看著難過。
其實，寶寶的腸道還沒有發育完善，加上膳食纖維攝入少，這樣會令孩子腸道蠕動比較少，同時攝入的食物很單一，不利於孩子腸道菌群的平衡。
這時候，媽媽可以製作一些促進腸道蠕動的輔食，比如多攝入粗糧類輔食，平時改善錯誤的飲食習慣。
（圖片來源於網路）
小月齡的寶寶通常攝入的食物都是奶水和輔食，食物選擇很單一，例如有些配方奶粉比較上火，加上寶寶沒有攝入高纖維的輔食，讓孩子的腸道沒有蠕動，出現積食和便秘現象。
為此，媽媽在面對寶寶敏感的腸道時候，可以改善日常的飲食習慣，同時多攝入一些高纖維的蔬菜和粗糧，有助於平衡孩子的腸道菌群。
今天跟大家分享這道山藥蒸糕，外觀酷似蛋撻，美味且營養，想要寶寶腸道更加健康，當然離不開山藥，這道健脾養胃的食材，搭配維生素豐富的胡蘿蔔，以及高蛋白質的雞蛋，營養的食材能夠提升孩子的自身免疫力，搭配玉米麵，製作成一道軟糯蒸糕。
跟著廚工爸爸做輔食
食材列表和月份
參考月齡：10M+
操作時間：35分鐘
玉米麵：40克
山藥：40克
雞蛋：1個
胡蘿蔔：15克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
山藥去掉表皮，洗乾淨後切成薄片。
奶鍋燒水，水開放入胡蘿蔔，焯水2分鐘，撈起。
胡蘿蔔切成薄片，再切成細絲，接著切成碎丁。
山藥片和雞蛋放入料理杯中，攪打2分鐘，打成細膩的泥。
山藥泥倒進碗裡，加入玉米麵，攪拌均勻。
攪拌好的麵糊處於濃稠不易滑落的狀態。
模具內滴幾滴寶寶油，塗抹均勻後，鋪上吸油紙。
模具內倒入麵糊，用勺子攤平表面。
麵糊上撒胡蘿蔔碎，模具蓋上蓋子。
冷水上鍋，大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可。
出鍋後，稍微放涼，倒扣脫模，撕去吸油紙，切成合適大小。
一塊塊香糯可口的山藥蒸糕就完成了，金黃的外觀，能夠吸引寶寶主動進食呢，裡面有著玉米的清甜，胡蘿蔔的營養，以及山藥的養胃功效，寶寶常吃有助於遠離便秘和上火。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●處理山藥的時候，記得戴上手套避免過敏。
●雞蛋過敏的寶寶，可以只取蛋黃。
●模具蓋上蓋子，避免水蒸氣進去影響口感。
知識拓展
其實寶寶之所以便秘，除了因為攝入的水分少，還因為攝入的食物過於刺激或者燥熱，所以媽媽減少給寶寶餵食零食，養成正確的飲食習慣。
而且，寶寶在六個月之後，可以嘗試多吃一些高纖維、高蛋白質的食物，在日常生活中多給寶寶做腹部的按摩，這樣有助於促進寶寶腸道的蠕動。
你家寶寶出現便秘嗎？快來評論區告訴我吧！