四種野菜與中藥材相提並論，骨壯、嫩、香，功效多

四種野菜可與藥材媲美，它們骨骼強壯，新鮮可口，有很多好處，如果你想念他們，你將不得不再等一年。

蒲公英

我們應該熟悉蒲公英，有些人經常用曬乾的水喝，有更好的吃法，就是用新鮮的蒲公英洗，用沙司吃，中醫認為蒲公英味甘寒，具有清熱解毒、消腫的良好功效，此外，春季養生重在養肝，對於肝功能差的人和經常飲酒的人來說，每天適量食用蒲公英，有疏肝理氣的作用。

車前草

車前子又稱車前草，秧苗是一種美味的野菜，它們長大後是珍貴的藥材，清明節是吃的好時機，也很簡單，熱燙後可以直接做冷盤，很好吃，此外，車前草不僅營養良好，而且具有清熱解毒、消炎消腫的作用，另外，它能促進體內尿酸的代謝，儘快從體內排出，對治療“通氣”非常有好處。

香椿

民間有句俗語“吃香椿常不致病”，其實香椿是一種陽氣充沛的食物，溫暖的大自然能滋養脾陽，，最好補脾，吃點香椿，烹調時，應事先將水燙一下，以除去香椿中的有害物質，燙傷的香椿是炒雞蛋或沙拉的好選擇！雖然據說現在香椿的價格有點高，但錯過這段時間的香椿今年就再也不會吃了。

國槐

國槐可以說是童年的一輛小客車。當一輛小客車還是個孩子的時候，沒有零花錢，也沒有現代的兒童零食。那麼，如果你很貪婪，你會怎麼做？小巴經常在山上成群結隊地採集蝗蟲花。吃槐花的方法有很多。我小時候常生吃。又甜又滑。我不能說我不能回到我的童年。現在，有很多方法來煮槐樹。它們非常適合蒸制和冷拌。