農村的4大野菜,堪比“小人參”,能降血壓常吃延緩衰老!

農村的春天要比城市的春天更有色彩,萬物都在生長的季節,什麼都變得可愛起來,隨處可見的野菜,有很多卻是治病的良藥,不僅能美容,還能降血壓,一起看看都有哪些野菜吧!

農村的4大野菜,堪比“小人參”,能降血壓常吃延緩衰老!

薺菜也叫地菜,是一種生命力頑強耐極寒的野菜,裡面含有鈣,磷,鐵等微量元素,不但可以補充人體對微量元素的需要,還有著很好的利尿去熱效果,不管是老人還是兒童,經常食用的話,都有很多的好處。

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蕨菜,裡面含有多種維生素,食用後有舒筋活絡和消食健胃的作用,但是卻含有一些致癌物質,所以在吃的時候,最好是用沸水焯過後再進行加工食用,可以加工成乾菜,還可以做餡、醃漬成罐頭都是不錯的。

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魚腥草,又叫折耳根,具有清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋的功效,還能治療女性白帶增多,痔瘡等疾病,是一種食藥兩用的植物,一般食用的部分是它們的根莖部位,洗淨之後佐以辣椒、香油、醋、姜蔥蒜等進行涼拌。

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馬齒莧,在捱餓的時期,曾被作為救災物資供民生充當糧食食用,具有抗生素的奇效,身上長癤子,或蚊蟲叮咬起癤,都能用馬齒莧來治療,還能治療拉肚子、痢疾等腸胃炎症,對於血糖高的人也有著很好的緩解和控制作用。

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