提個醒：炒黑木耳時不可放此物，吃了就是自找難受，早知早受美益
黑木耳香味濃郁，富含相當高的蛋白質和對人體有益的多種礦物質元素及維生素，能治療或改善人體多種疾病之功效，堪稱是色鮮味美，具有“素中之葷”的全價營養保健食品。
黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘。
此外，美白肌膚也是黑木耳的重要好處之一，它能加快皮膚細胞再生，也能減少色素在皮膚表層堆積，而且能提高皮膚的抗氧化能力，經常吃黑木耳可以讓女性的皮膚變得白嫩細滑。
黑木耳禁忌：
黑木耳不可以和田螺一起吃
因為田螺是寒性的，而黑木耳也是滑利的，炒黑木耳的時候不可放入田螺，否則食用後會導致消化不良，造成身體不適！
（以上圖片來自網路）