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大家好,今天給大家推薦兩道家常菜,有空多做給孩子常吃,味道鮮美,營養豐富。
黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王’”,木耳因生長在潮溼陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒
1.酸辣木耳,黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王’”,木耳因生長在潮溼陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒2.木耳炒娃娃菜,是由木耳和娃娃菜兩個主要食材搭配炒制而成。娃娃菜的營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。有助於消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
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