在任何情況下，每個人都必須認真對待營養，特別是對癌症患者，更應該把營養作為最神聖的任務。
其實，我們生活中很多的癌症患者被告知這不能吃，那不能吃，結果就導致營養不良。而癌細胞的特點是迅速增殖，它們會吸收人體大量的營養，所以，很多癌症患者都是骨瘦如柴。而當癌症患者每天攝入足夠的營養，保持體重不降低，就有了抵抗癌症的資本。
癌症患者應該遠離的三種食物：
一、遠離精加工的糖。
癌細胞是進化不完整的細胞，它們只能用血糖供能，所以，如果你在吃精加工的糖或者精加工的穀物，那麼你就是在餵養你的癌細胞。1931年沃伯格就發現當血液流經癌細胞後，血糖快速下降，也就是癌細胞吸靠血糖來繁殖。
二、減少鐵的攝入。
三、遠離精加工的植物油。
可能這會讓很多人感到吃驚，的確，我們現在吃的這些精加工的植物油也是促癌的一個重要原因。很多人會認為現在的植物油更健康，隨著營養知識的普及大家知道的我們人體必需的脂肪酸有亞油酸和亞麻酸兩種多不飽和脂肪酸。但是我們更應該知道的是這些多不飽和脂肪酸是非常不穩定的，很容易氧化，這更容易產生對人體有害的物質——反式脂肪酸。而且亞油酸也是促發體內炎症的因子。對於攝入的必需脂肪酸最重要的是亞油酸和亞麻酸的比例，它們的比例在1~4：1那麼人體是非常健康的，而今天我們攝入的太多太多的亞油酸，卻攝入太少的亞麻酸，使這個比例達到了25:1甚至是40:1。亞油酸的大量攝入，導致體內的嚴重多發，而且這也就刺激的癌細胞的增殖與擴散。
所以，對於癌症患者，主要的是減少炎症，減少自由基。減少這些增加炎症的因素，可以提高健康水平。