西蘭花土豆泥#柏翠輔食節-營養佐餐#

這是適合10個月以上的寶寶輔食營養餐，從初次用嘴接觸到母乳或牛乳外的食物開始，寶寶就要攝入各種生長髮育所需的營養，才能夠一天一天的茁壯成長。其實給寶寶新增輔食還有一個很重要的因素。那就是鍛鍊寶寶的各種能力。比如，建議4-6個月的時候給寶寶新增泥糊狀食物，主要是為了鍛鍊寶寶的吞嚥能力。7-9個月可以新增軟固體食物，主要是寶寶已經開始長出乳牙，軟固體食物不僅能鍛鍊寶寶的咀嚼功能，還不會傷到寶寶的乳牙。10-12個月可以逐步過渡到以固體食物為主，主要是這個階段的寶寶已經長出6-12顆乳牙，需要更多的鍛鍊寶寶的咀嚼功能，還有助於消化液的分泌，促進食物的消化和吸收。

By jmy的私房菜    【豆果美食官方認證達人】

• 西蘭花 小半顆
• 胡蘿蔔 半根
• 鹽 適量
• 土豆 一個
• 玉米油 1克

1、食材清洗乾淨，土豆削皮切片，胡蘿蔔切片，西蘭花切掉根莖，只要上面綠色的部分，清洗乾淨後放在淡鹽水中浸泡半個小時。

2、將土豆片上鍋開大火，隔水蒸熟。大約十五分鐘左右能熟。

3、土豆片呈現透明的黃色，說明已經蒸熟了，用勺子按壓一下，能輕鬆的壓成泥狀。

4、用勺子把土豆片全部壓成泥就可以了哦。放一邊待用。

5、鍋內放水燒開，放入西蘭花與胡羅卜片煮熟，給寶寶吃的輔食不能太硬，所以煮上十分鐘左右。

6、煮好的西蘭花與胡蘿蔔盛出放涼。

7、將胡蘿蔔切成非常細小的丁，西蘭花再一次切掉根莖，只要上面的葉子。

8、加入一些熟的玉米油，放幾粒鹽花，不要放多了，寶寶適合吃清淡的輔食。然後拌勻。

9、戴上乾淨的一次性手套，將土豆泥搓成小圓球。

10、裝盤，擺上一個小象擺件，哄小寶寶來吃吧。

西蘭花與胡蘿蔔要煮到用牙齦能咬動的狀態，寶寶吃的輔食要清淡，少油少鹽比較合適。

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