春季上火？降火試試這幾招

口舌生瘡多吃豆芽

春季氣候乾燥，新鮮蔬菜食用過少後，營養失調，就易出現口瘡。被古人稱為“種生”的豆芽最適合在春季吃。這是因為豆芽能幫五臟從“冬藏”轉向“春生”，豆芽還可清熱，有利於肝氣疏通、健脾和胃。

還可以多吃些野菜如芥菜、馬齒莧、車前草、榆錢、竹筍等，涼拌、清炒、煮湯都不錯。另外，春季喝湯應該以蘿蔔、冬瓜、番茄、海帶為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯要清淡味鮮。

大便乾燥煎芝麻核桃湯

胃腸道的春燥一般是消化、排洩問題，所以給腸胃滅火要著重從這兩方面入手。但春燥引起的便秘，宜潤不宜瀉，可以透過芝麻核桃湯潤腸食療——將黑芝麻、核桃仁碾成碎末，各取適量，炒熟後拌上蜂蜜，用溫水沖服即可。

或到藥店買些決明子，每次取15克，放入砂鍋中，加入清水用大火煮沸再改成小火煎30分鐘，去雜質留下藥液加入少許蜂蜜，每天早上空腹時飲用。

皮膚髮幹常喝溫開水

春天內燥外熱的皮膚非常容易乾澀長痘痘。解決這個問題，最好的方法就是多喝水。

每天的飲水量要保持在1300毫升左右才行，上火時可以適當地衝點檸檬蜂蜜水喝——取新鮮檸檬一隻，蜂蜜適量，一個乾淨的玻璃罐子備用；將檸檬切成薄片放入玻璃罐子中，倒入蜂蜜沒過檸檬，將玻璃罐口封緊，放入冰箱內；第二天從中取檸檬片用溫開水沖服即可。