它是“窮人的阿膠”，一碗才2塊錢，每天吃一點，補血養氣不顯老

告訴大家，女人日常生活中再忙也不能忘記補血。血液在人體重中佔了8%，血量是非常影響人的精氣神的。它是“窮人的阿膠”，一碗才2塊錢，每天吃一點，補血養氣不顯老！“它”是什麼呢？它就是大棗，大棗被譽為“百果之王”，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。是一種很難得的補血佳品，價格也很便宜，女性朋友平時經常吃對身體有很大的好處，營養師大喬今天為大家帶來一道姜棗紅棗粥，具體做法和小編一起往下看吧！

秋冬季滋補養生…姜棗紅薯湯

By 紅豆廚坊

配料：

鮮棗 12顆、紅薯 1個、薑片 5片、紅糖 1塊

烹飪步驟：

1.鍋中加入純淨水，放入薑片。

2.再放入洗淨的大棗煮上15分鐘。

3.紅薯去皮切塊。

4.把紅薯放入鍋中

5.在加一塊紅糖。

6.繼續煮上20分鐘

7.紅薯煮熟關火。

烹飪小貼士：

食材簡介

紅棗又名棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（慄、桃、李、杏、棗）之一。選購技巧

1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。

2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的，是佳品；手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差；溼軟而粘手的，表明很潮不能久貯。

3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。

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