楠木軒

這6種肉別再吃了,尤其是第3種,對身體危害最大!

由 完顏翠琴 釋出於 健康

現在的人都很講究生活飲食的搭配,但是往往人們會忽視了一些食物是不可以食用的,

比如肉是我們平時生活當中經常食用的食物,它的營養價值很高,而且吃法很多。

但是你知道嗎?肉有的部位是不可以吃的,

有些肉也是不能吃的,有哪些飲食禁忌呢?

今天小編告訴大家肉類的飲食禁忌,一起來了解一下吧!

1 禽尖翅

禽尖翅可不是禽類的翅膀哦!禽尖翅說的是禽類的屁股上端長尾羽部位,學名叫“腔上囊”,是淋巴腺集中的地方。淋巴腺中的巨噬細胞可吞食細菌和病毒,但不能分解。所以禽尖翅是個藏汙納垢的“倉庫”。


正規飼養、經過檢驗檢疫的家禽“尖翅”偶爾食用不會有危害,但建議還是少吃為好。

2、魚“黑衣”


魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,它是有害物質的局基層,也是魚過濾水體裡重金屬的部分,腥臭味大、泥土味重,含大量的類脂質、溶菌酶等物質,不宜使用。最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

3、 豬脖子裡面的肉疙瘩

豬脖子裡面的肉疙瘩的病菌病毒多,食用時應該去除豬脖子等灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即被稱為“肉棗”的東西。因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。


這個肉疙瘩其實就是淋巴結,屬於免疫器官,主要用來過濾病原微生物,這些地方有很多病菌和病毒,不要吃!

4、 羊懸筋


羊懸筋又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。所以別看嚼起來津津有味,對人體危害還是很大的。 羊“懸筋”又稱“蹄白珠”,一本為圓柱形、串粒狀,這種組織可能是羊蹄內發生病變的部分,因此不建議吃。

5、 雞、鴨脖的腺體

雞脖和鴨脖上含有胸腺,腺體多有毒,它也是免疫器官。所以,雞脖、鴨脖上乾淨的肉質一般吃了不會有影響,但是要注意清潔周圍的淋巴和氣管,這些東西最好不要吃。


雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。

6 、雞頭

雞頭含有重金屬,但是很多地區喜歡吃麻辣雞頭等,我國自古就有諺語“十年雞頭勝砒霜”,所以雞頭還是少吃為好。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。