導讀：胃不好不要怕，冬天常喝這粥，健脾暖胃又驅寒，腸胃越喝越健康！
俗話說“十人九胃”，這句話的意思說在現在生活中，十個人中，九個人都有胃病。現在的生活節奏比較快，各行業的競爭壓力比較大，導致很多小夥伴吃飯不規律，很多人感覺自己比較年輕暴飲暴食，辛辣涼的食物也毫不節制的食用，晚上和朋友聚餐吃飯喝酒，再加上工作壓力比較大，心情不好，很容易導致胃病。胃病不是一天形成的，都是日積月累不好的習慣造成的，所以想把胃養好不是短時間就能成功的。要想養好胃，“三分靠治，七分靠養”，除了平常吃點相關藥物之外，我們要採用食療的辦法來養胃，透過吃一些對胃友好的食物，這比藥物強多了。我媽媽之前胃不好，吃了很多藥不管用，然後我經常給她熬一些養胃的粥，喝了3個月，胃病好了，比吃藥強多了，今天將這道養胃粥分享給大家。
這道養胃粥的主要食材是山藥、藜麥、百合、大米，這四種食材都具有健脾養胃的功效。山藥肉質細嫩，營養極為豐富，富含蛋白質、粗纖維、澱粉、糖、磷、鈣、鎂、灰分、鐵、鋅、銅、錳等營養物質，山藥中含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等營養物質，具有很好的健脾益胃的功效。藜麥具有健腦益智、提高身體免疫力、暖胃的功效。大米性味甘平，具有補中益氣、健脾養胃、助消化的功效，對腸胃幫助很大。百合具有美容養顏、潤肺止咳、安心定神的功效。將這幾種食材放在一起熬成粥，做法簡單快手，出鍋香甜軟糯，營養又養胃，趕緊試試吧。下面將這道美食靚湯分享給大家。
【冬日養胃粥】
食材：鐵棍山藥半根、藜麥30克、大米100克、新鮮百合2朵、枸杞適量、水適量、鹽1克。
做法：1、準備好所有食材。藜麥用清水洗乾淨，放在水中浸泡1小時備用，大米用清水洗乾淨備用。
2、百合用清水洗乾淨，清洗的時候注意縫隙，一定要洗乾淨，然後放在水中浸泡備用。
3、山藥用清水洗乾淨，戴個手套，然後去皮，將山藥切成粒裝備用。
4、準備一個煮鍋，鍋中倒入適量清水，加入藜麥和大米一起煮，開大火煮開，然後轉小火將大米煮開花，將山藥粒放入鍋中繼續煮10分鐘。
5、將百合和枸杞一起倒入鍋中，繼續煮10分鐘即可，最後放入鹽調味即可食用，好吃又養胃。
媽媽腸胃不好，我常熬這粥給她喝，香甜好喝又暖胃，好多也不會膩。腸胃不好，最好的方法就是食補，經常吃一些有利腸胃的食物，可以讓你的腸胃越來越健康，這道粥別錯過。