大家知道的是，多吃水果與蔬菜有利於身體健康。因為它們裡面含有大量的營養價值，可以幫助我們身體補充營養。但是，一部分蔬菜吃了對健康並沒有好處，甚至危害身體健康。
1、染色的蔬菜
可能一部分不良商人，為了讓自己的菜看上去更加的新鮮，於是就會把蔬菜染上顏色來賣，這樣的蔬菜也是能夠輕易的分辨的，它們往往裡面存在顆粒狀的綠色東西，大家若是發現的話，那麼還是要少吃兩口。
2、賣相太好，非常誘人
若是你發現蔬菜的顏色非常鮮豔，那麼一定不要被之迷惑，正常的蔬菜是很難長出這個樣子的，原因在於，它們不可能保證受到的陽光和養分都是均勻的，因此，顏色也是分佈不均的。倘若你看到蔬菜長得顏色均勻誘人，那可能是菜農用農藥催熟的，食用是不利於身體健康的。
3、長得太“肥”
可能更多的人在購買蔬菜的時候，會選擇完美無缺的，事實上，正常的蔬菜都是被蟲子叮咬過的，你要明白，如果連蟲子都沒有叮咬，那麼一定是打了非常多的農藥，對我們的健康是沒有好處的。