寶寶積食、胃口差,快煮一道水果湯,消積食強脾胃,孩子身體棒
馬上就是年關了,我發現身邊積食的小朋友越來越多,可能是冬季天氣冷,家長都想給孩子做點熱量高的大魚大肉“貼膘”。可是孩子們的脾胃還沒有發育成熟,消化功能薄弱,盲目的進補很容易讓脾胃受傷,營養不吸收,這樣孩子只會越吃越瘦,不長肉也不長個,而且脾胃不好的孩子抵抗力也差,加上冬季天氣寒冷又幹燥,就變成了生病的“集中期”。前兩天我5歲的小侄子就積食了,嫂子帶他回家,把我爸媽高興壞了,買了排骨、雞和魚蝦,做了一大桌子好吃的,都是小侄子愛吃的,可我嫂子不讓他吃,小侄子也“蔫了”一樣對美食提不起興趣,任我怎麼誘惑,就喝了幾口粥就喊飽了,看得我媽特別心疼,晚上在廚房忙活了兩個小時,給愛孩子煲了一鍋“水果湯”,酸酸甜甜的孩子挺愛喝。之後兩天我媽每天都給孩子煮湯喝,孩子的食慾就明顯好多了,嘴巴里沒有酸臭味了,摸一摸肚子也不再鼓脹,嫂子覺得很神奇,跟我媽“取經”,我媽說:過去生活條件差,逢年過節才有肉吃,小孩子都嘴饞,所以一過節就積食,老一輩就喜歡煮水果湯喝,味道可口,還能促進消化,平時飯量小、挑食的小朋友都能喝。山楂蘋果湯食材:山楂(最好是新鮮的山楂,沒有可以用幹山楂代替)、蘋果、紅棗輔助材料:冰糖、焦胗棘製作方法:1、把山楂洗乾淨(新鮮山楂洗淨去核,對半切開),紅棗洗淨去核,一起倒入小鍋中,加入適量的清水,大火燒開後繼續煮,大約15分鐘左右,把紅棗的甜和山楂的酸味都煮出來。2、趁著煮的時候把蘋果洗乾淨切成小塊,如果寶寶比較小,可以把皮削掉,之後把蘋果和幾塊冰糖一起倒入鍋中繼續煮。3、煮至蘋果爛軟,湯汁顏色變得紅亮,就可以關火了,盛出一小碗來加入焦胗棘,攪拌均勻後,晾至溫熱給孩子喝,年齡小一點的只喝湯,大一點的可以連蘋果、紅棗一起吃掉。這樣一碗山楂蘋果湯,有了冰糖的調味,果香裡透著酸甜,孩子們都很喜歡喝,重要的是山楂裡含有多種有機酸,可以增強孩子的食慾、促進消化,蘋果營養豐富,還能養護脾胃,冰糖雖然是甜的,但是跟糖果有本質區別,冰糖入脾肺,有強脾潤肺的作用。而關鍵的一個輔助材料焦胗棘,由雞內金、沙棘等多種要是食材組成,幫孩子消食導滯,促進腸道中積食的排出,還能增強脾胃的運化、消化功能。現在正是冬季,需要吃喝些暖身暖胃的食物,家長不能盲目給孩子“貼膘”,正好豬肉那麼貴,不妨多煮些糧食粥、水果湯,幫孩子把脾胃調理好,才能更好地從食物中獲取營養,應用到身體發育當中,孩子才能發育好,長高個。
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