以下食物是血管的“剋星”，常食可以清理血管，增強抵抗力，試試

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西蘭花是生活中常見的蔬菜，因為它的形狀跟菜花非常的相似，所以把西蘭花這種蔬菜也叫為綠菜花。是十字科蔬菜中非常好的食物，並且，在我國的南方以及北方都有種植，營養價值非常高，即使是在快餐店裡，西蘭花也常常被人當做配菜來食用。

西蘭花對於我們的腎臟有很好的滋補作用，能夠補腎益精，特別是對於腎虛的人非常有幫助，如果出現了體虛乏力、健忘或者耳鳴、腎陰虛的話，那麼吃一些西蘭花來進行調理改善，有非常獨特的效果，雖然不比於一些藥物那樣有效，但是絕對是非常安全可靠的。

西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

健康吃法：上湯西蘭花

材料：西蘭花，油少許，少許胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，雞湯

做法：

1、西蘭花掰小塊，綽水。

2、鍋燒熱，入油少許，油7-8成熱時，入少許胡蘿蔔片焙一下。

3、入綽好水的西蘭花，略放鹽、胡椒粉、旋勺雞湯（骨頭湯也可以），大火顛翻幾下即可。

你喜歡吃上湯西蘭花嗎？

（圖片來源於網路）