中年夫妻的5天早餐,每天一個花樣,網友:讓人羨慕的生活。
曬我家5天不同的早餐,適合中年人,好吃健康。
都說人到中年,生活就會過成了一地雞毛,上有老下有小的生活壓力,工作上的壓力,讓負重前行的中年人,連喘息的機會也沒有。
人到中年,自己的身體已不如年輕時健康,再加上各種壓力山大,所以更要注重日常飲食的搭配,不僅要吃好,還要吃得健康,合理搭配飲食,保持精力充沛,調節好自己的心情,面對生活的挑戰。
下面是我們夫妻倆人5天不同的早餐,健康好吃,適合中年人。
第一天的早餐:
蔥花炒饅頭碎,西葫蘆雞蛋餅,烤奧爾良雞肉,拌西蘭花,熱牛奶,水果是耙耙柑。
家裡有半個饅頭,早餐就做一個蔥花炒饅頭碎,小時候家裡偶爾會這樣炒饅頭碎,總覺得很好吃,每次沒吃夠就沒有了。
其實炒饅頭碎非常的簡單,把饅頭切小丁,再用手搓碎,搓得越細小越好吃,鍋裡熱油,放入蔥花、小半勺五香粉、鹽,炒出香味,然後放入饅頭碎,炒到饅頭碎部分看起來微黃就出鍋。
饅頭這樣炒出來,吃著有油香的味道,還有蔥花的香味,現在偶爾炒一次,同樣也是感覺沒吃夠就沒有了,哈哈。
西葫蘆雞蛋餅:
2個雞蛋100克普通麵粉,攪拌成一個比較稠的麵糊,然後加入西葫蘆絲,小半勺五香粉,小半勺鹽,倒入電餅鐺,開上下火烙2分鐘,兩面金黃出鍋,吃起來柔軟香味濃郁。
第二天的早餐:
桂花純藕粉,煮雞蛋,紅豆梅花酥,水果是沃柑。
今天的早餐很簡單,5分鐘就可以上桌,早晨起來先把雞蛋放入煮蛋器煮上,把前面做好的紅豆梅花酥放入烤箱烤5分鐘,然後去洗漱,洗漱回來衝藕粉。
桂花藕粉:
家人都不愛吃太甜的食物,所以買的是純藕粉,衝藕粉是個技術活,先把一小袋藕粉放入碗裡,加10毫升左右的溫開水,攪拌均勻後,再加入200毫升滾燙的開水,邊加邊攪拌,直到藕粉變成了這樣的透明色,就成功了,再撒上桂花,喜歡吃甜味重的可以新增蜂蜜或者白糖。
第三天的早餐:
羊肉紅蘿蔔餃子,拌菠菜,煮玉米,水果是蘋果。
早餐吃餃子,營養健康又簡單,10分鐘就可以上桌,我家人早餐比較喜歡吃餃子,抗餓頂飽,早晨吃一碗餃子,一上午都不餓,週末休息的時候,包餃子的時候,一次多包一些,冷凍在冰箱裡面,隨吃隨煮。
第四天的早餐:
雞蛋炒米飯,熱牛奶,拌黃瓜片,水果是沃柑。
我家做炒米飯,都是用新鮮米飯炒的,晚上把米飯預約上,早晨直接用蒸熟的熱米飯做炒米飯。
做炒米飯,有一個
技巧
,就是鍋裡少放一點油,先炒出雞蛋,然後再滴幾滴油,炒香紅蘿蔔、西芹丁,撒半勺鹽、小半勺五香粉,幾滴味極鮮,然後倒入熱米飯,翻炒均勻就出鍋,這樣做出來的炒米飯,一點兒也不油膩,清爽好吃健康。
第五天的早餐:
熱饅頭,香辣牛肉醬,芝士玉米,煮雞蛋,紅棗枸杞豆漿,水果是酥梨。
我和丈夫都愛吃蒸饅頭,休息的時候,每次蒸一大鍋,饅頭放涼後裝入保鮮袋密封,冷凍在冰箱裡面,再次吃的時候,放入蒸鍋大火蒸5分鐘,就和剛蒸出來的一樣鬆軟好吃。
忙碌的上班族這樣儲存食物也是迫不得已,因為平時上班早出晚歸,沒有時間來蒸饅頭,只能週末一次多準備一些,可以吃一週。如果不用上班的人,當然可以隨吃隨蒸了。
饅頭千萬不要放入冰箱冷藏室,澱粉遇冷會變硬,口感就不好了。
芝士玉米:
熟玉米粒放入盤子中,上面放一張芝士片,蓋上大碗,放微波爐加熱40秒鐘,然後撒上黑芝麻,玉米粒這樣做出來,吃著有濃濃的奶香味。
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