同濟大學附屬東方醫院本部兒科主任喬荊提醒,對於小朋友來說,吃湯圓有許多要注意的問題,3歲以內的寶寶不建議吃湯圓。湯圓是以糯米為原料,含較多澱粉,粘性高,3歲以下寶寶消化能力弱,食用會增加胃腸道負擔,引發胃腸功能紊亂,消化不良,腹瀉便秘等可能。同時,糯米比較黏,小寶寶咀嚼吞嚥功能較弱,食道尚未完全發育成熟,管腔結構較成人更脆弱,吃湯圓容易噎嗆,嚴重時容易堵塞氣管,危及生命。
3歲以上寶寶吃湯圓要注意什麼?
喬荊表示,如果給寶寶吃湯圓,建議減少寶寶當天的主食量,因為湯圓中含有相當多的固態油脂,食用後容易引起腹脹。專家建議給寶寶吃水煮湯圓。“水煮湯圓是最健康的吃法。糯米粉中含有較多水溶性維生素,寶寶吃完湯圓可以喝點湯圓湯促消化。”喬荊進一步指出,最好安排在上午給寶寶吃湯圓,中午可吃些白粥、麵條易消化的食物,晚上吃湯圓寶寶運動量少不容易消化,如寶寶腹脹家長可以順時針揉揉肚子,帶寶寶做些活動,促進寶寶胃腸蠕動,促進寶寶消化。
上述專家特別指出,不要給寶寶吃涼的湯圓,湯圓放涼會變硬,吃涼的湯圓更會加重胃腸負擔。此外,儘量給寶寶選擇芝麻、豆沙等不易過敏的單一餡料。via澎湃新聞
來源:國家應急廣播