如果要說一個最簡單的養生法，那就是科學飲水。喝水時間、量多量少都會對健康產生影響。
“人體體重約2/3是由水構成。”重慶醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主治醫師周勤介紹，水不僅是人體物質代謝的載體，還有維持體液正常滲透壓及電解質平衡、調節體溫、潤滑等作用。人體失水量佔體重的1%~2%時，便會出現口乾、皮膚乾燥、食慾減退等脫水症狀。如未及時補充水分，情況將持續惡化，一旦人體失水量超過體重的15%時，各器官就會停止工作，最終導致死亡。
人每天需要攝入水補充尿液、汗液、呼吸和糞便排出的水分，保持身體的平衡。周勤醫生表示，日常飲水應少量多次，足量飲水，成年人一般每天飲水1500～1700毫升，約200毫升的杯子8杯左右。還要注意高溫和運動條件下所需補充的水分與正常情況有所不同。大量出汗需要補水，根據出汗多少決定補水量，不一定要等到口渴才喝水，有條件應立即補水。夏季參加大運動量活動前，可提前適量補水。運動中大量出汗時，以及運動後都需要及時補水。長時間耐力運動，可以補充含有糖和電解質的飲料。另外，日常可注意觀察尿液的顏色，如尿液呈淺黃色，則說明水分充足；如尿液呈深黃色，則提示存在脫水的問題了。
“早晨起床時喝一杯水可以降低血液粘稠度，促進代謝廢物更順利的排出，讓身體快速恢復良好的水和狀態。”周勤醫生提示，要注意飲水衛生，不乾淨的水源可能含有危害人體健康的微生物及化學物質，飲用會導致疾病的發生。另外，飲水應首選白開水，少喝或不喝含糖飲料。